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襄阳樊城牛肉面招商学员承诺守信「翟记牛肉面」

的经营模式:没有经营模式的餐饮店,容易导致同行的甚至超越,从而大打价格战,这里的“”并不是说的意思,或者这种模式从来没有出现过,店里的招牌菜,不一样的装修环境,都可以成为我们说的这种。说白了我们创造这种的经营模式主要是为了在同行中独树一帜,从而在顾客心中加分,增加顾客粘度,把客源闹闹的握住,回头客多了,自然更有市场竞争力。 在怎样吃方面,牛肉面也有自己的讲究。只有地道的襄
牛肉面招商学员







的经营模式:没有经营模式的餐饮店,容易导致同行的甚至超越,从而大打价格战,这里的“”并不是说的意思,或者这种模式从来没有出现过,店里的招牌菜,不一样的装修环境,都可以成为我们说的这种。说白了我们创造这种的经营模式主要是为了在同行中独树一帜,从而在顾客心中加分,增加顾客粘度,把客源闹闹的握住,回头客多了,自然更有市场竞争力。




在怎样吃方面,牛肉面也有自己的讲究。只有地道的襄阳人才知道。面条开始宜稍硬,一般做面师傅会故意将面条烫的时间短些(面都是熟的),因为随着吃面的时间流逝,大概8-10分钟后,浸泡在滚烫牛油汤里的面条会开始迅速变软,而绵软的碱面就失去了口感上的愉悦。所以,吃面的时候,不用让老板把面倒回去再烫软些,如果喜欢绵软口感的人,静待面条浸泡一会儿就可以了。



渐渐地人多了,小木凳坐满了,找不到位子,有人端了碗蹲在一边,也有人排在边上 位子,人声也鼎沸起来,有熟人碰面,打个招呼,有人在抢着付钱,有人的脸喝红了,还有人头上袅袅地飘着热气,象得了道的仙人,这边的白汤还在咕噜咕噜响得欢,水汽,雾汽,汗汽,一片烟雾缭绕,新的就这样热乎乎地开了场。早晨吃大碗牛肉面!喝大碗黄酒!是许多老襄阳人生活的开始!





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