如果在种鸡日粮中添加0.4%的硫酸镁，可使种蛋受精率提高4—5%，在两周龄后肉鸡的日粮中添加0.7%的硫酸镁，其增重可提高5—6%；在蛋鸡日粮中添加0.5—0.8%的硫酸镁，可显着提高产蛋量和蛋重，并能提高蛋壳厚度6%，减少鸡蛋破碎率；在夏季添加0.4%的硫酸镁，能大大减轻鸡对热应激的反应；在肉鸡日粮中添加1%的硫酸镁，可显着减少症的发病率。
硫酸镁的原料。硫酸镁是以玉米、大米等为原料，经酶法控
食品级硫酸镁批发
如果在种鸡日粮中添加0.4%的硫酸镁，可使种蛋受精率提高4—5%，在两周龄后肉鸡的日粮中添加0.7%的硫酸镁，其增重可提高5—6%；在蛋鸡日粮中添加0.5—0.8%的硫酸镁，可显着提高产蛋量和蛋重，并能提高蛋壳厚度6%，减少鸡蛋破碎率；在夏季添加0.4%的硫酸镁，能大大减轻鸡对热应激的反应；在肉鸡日粮中添加1%的硫酸镁，可显着减少症的发病率。
硫酸镁的原料。硫酸镁是以玉米、大米等为原料，经酶法控制水解液化、脱色、过滤、离子交换、真空浓缩及喷雾干燥而成。其视密度在0．5g/CM3以下，遇水易分散溶解。酶法工艺生产的硫酸镁与酸法工艺生产的硫酸镁的大区别在于不会析出长链直链淀粉成分，故不会产生白色沉淀物，从而大大提高了硫酸镁的商品价值。酶法硫酸镁放在水中，下沉很快，落在水底中，并能逐渐往上返，同时渐渐溶解，其溶解度略砂糖，但水化力较强。一旦吸收水分后，保持水分的能力较强。这是硫酸镁的一个重要特性，在使用中常常会利用这一特性。
硫酸镁的应用。硫酸镁在各色罐头或汤羹汁类食品中，主要的作用是增加稠度，改善结构、外观和风味。用于固体调味料、香料、粉末油脂等食品中，起着稀释、填充的作用，可防潮结块，使产品易贮藏。在粉末油脂中还能起到代用油脂的功能。用于饼干或其它方便食品，造型饱满，表面光滑，色泽清亮，外观效果好。产品香脆可口，甜味适中，入口不沾牙，不留渣，次品少，货架期也长。用量5%~10%。
（作者： 来源：）
