襄阳人做牛肉面的业户几乎都有一个很惯例的理解：自己的熬制牛油料都有自己的一套配方，觉得都是自己至高无上的秘诀，分享，也轻易的传授给外人，就算有一些商户打着襄阳牛肉面培训的招牌，也把全部的配方予以传授，都习惯性的留一部分技术，这样传授出来的因为每个人理解不同、每个人的熟练程度不同，导致一个师傅培训出来的10个徒弟，也是不尽相同。
在怎样吃方面，牛肉面也有自己的讲究。只有地道的襄阳人
牛肉面培训收费
襄阳人做牛肉面的业户几乎都有一个很惯例的理解：自己的熬制牛油料都有自己的一套配方，觉得都是自己至高无上的秘诀，分享，也轻易的传授给外人，就算有一些商户打着襄阳牛肉面培训的招牌，也把全部的配方予以传授，都习惯性的留一部分技术，这样传授出来的因为每个人理解不同、每个人的熟练程度不同，导致一个师傅培训出来的10个徒弟，也是不尽相同。
在怎样吃方面，牛肉面也有自己的讲究。只有地道的襄阳人才知道。面条开始宜稍硬，一般做面师傅会故意将面条烫的时间短些（面都是熟的），因为随着吃面的时间流逝，大概8-10分钟后，浸泡在滚烫牛油汤里的面条会开始迅速变软，而绵软的碱面就失去了口感上的愉悦。所以，吃面的时候，不用让老板把面倒回去再烫软些，如果喜欢绵软口感的人，静待面条浸泡一会儿就可以了。
近来发现，襄阳市区内很多面馆内的面条涨价了，一些消费者表示承受不了。那么，襄阳牛肉面培训按面条的类别来分，一碗面条多少钱一碗才能让更多的消费者接受呢？襄阳牛肉面培训学校,学襄阳牛肉面费用多少详情咨询翟记面馆。
从目前襄阳市区一些面馆的价格情况看，年初一碗二两的海带豆腐面是4块钱，现在涨到了5块钱，牛肉面和牛杂面，年初一碗二两是12块钱，现在涨到了15块钱，而且在一些面馆，面条涨价了，份量还减少了，过去4块钱一碗的海带豆腐面条能吃饱，现在吃个半饱。如果就按4块钱一碗的海带豆腐面条算，早餐一顿，再加个鸡蛋1块，一碗黄酒一块，需要7块钱，如果是吃牛肉面或牛杂面，加一个鸡蛋、一碗黄酒，需要17块钱。如果按月算，就拿便宜的海带豆腐面条，一个月一人的早餐钱就需要200多元，一些消费者有怨言，认为承受不了。
（作者： 来源：）
