在目标人群确定后，企业需借助关系营销集中攻关，以求实现与意见人接触及关系建立。然而，随着各大白酒企业竞相系统开展运作团购，意见人宴请工作变得越来越难开展。
如今，较多企业开始重金建设企业酿造生产、灌装及储存车间，大力发展工业旅游，以生产学习、安全生产等名义邀请政界、商界人人士。聚饮：明末清初人张潮在为其友黄九个的《酒社刍言》所作的小H中，就提到了友人聚饮的
定制酒出售
在目标人群确定后，企业需借助关系营销集中攻关，以求实现与意见人接触及关系建立。然而，随着各大白酒企业竞相系统开展运作团购，意见人宴请工作变得越来越难开展。
如今，较多企业开始重金建设企业酿造生产、灌装及储存车间，大力发展工业旅游，以生产学习、安全生产等名义邀请政界、商界人人士。聚饮：明末清初人张潮在为其友黄九个的《酒社刍言》所作的小H中，就提到了友人聚饮的好处：“盖知己会聚，形骸礼法，一切都忘。部分区域白酒企业时常还会以普及白酒知识、支持地方经济发展名义实现与政商界意见人的接触。攻关活动开道，实现定制酒产品与目标人群的接触及一对一式销售。
首先我们要对企业定制酒的要求很大，这也是白酒定制大的难处。我们大家都知道，白酒的香型是有很多种，每个人喝酒的口味都不一样，有喜欢酱香型，也有喜欢浓香型等其他香型；有喜欢入口绵甜的，也有喜欢入口辛辣一点；有喜欢后味短也有喜欢后味长些。江上的清风，山间的明月，更使宋代文人苏轼赤壁江中畅饮竟夕，写下了千古流芳的《赤壁赋》。很多人也不是很了解白酒，想让他们说出对酒质上的要求的话的确说不出来，基本上都会这样说“好喝，饮后无刺激感，不上头“。这就对制造商提出的要求难度也就越大，必须去了解每个人喜欢的口味等信息，从而满足客户的要求。
选择合适的时间：如凉月好风，袂雨时雪；花开满庭，新酿初熟；旧地故友，久别重逢时饮酒，可达到宾主皆欢的愿望；而在日灸风燥，渡阴恶雨；近暮恩归，心情烦躁，不速客至，而有他期之时，则不宜饮酒。·选择合适的场合：无论在花前月下，泛舟中流的露天场合，还是在宅舍酒楼，只要使人感到幽雅、舒畅，便是饮酒的不错的场合。古人有“山饮”、“水饮”、“郊饮”、“野饮”之习，颇喜在游览观光中饮酒。按照用途划分，定制酒也可以分为一是喜庆、婚庆酒：凸显喜庆、幸福氛围，标出婚庆日期、祝福语等语句，使其具有纪念意义。因此，他们饮酒的处所，往往不在大雅之堂，不在闹市之肆，而在山峦之巅、溪水之畔，或在郊野之中，翠微之内．，周穆王畅饮于昆仓瑶池，无为子独酌于莲花峰上，何点致醉于钟山之阿，桓温置酒于龙山之顶，客于舟中，李白“长歌吟松风”，杜牧“与客把酒上翠微”，等等。置身于这秀丽的山光水色之中，呼吸著新鲜空气，会使人赏心悦目，心旷神怡，饮兴自然倍增。襄阳的“好风日”、石鱼湖的“大浪”，使得唐代诗人王维和元结浮想联翩，发出了“留醉与山翁”、“持长瓢坐巴丘，酌饮四座以散愁”的欢声；江上的清风，山间的明月，更使宋代文人苏轼赤壁江中畅饮竟夕，写下了千古流芳的《赤壁赋》；李白也用“路上齐桡乐，湖心泛月归。白鸥闭不去，争拂酒筵飞”的诗句描述了在湖光山色、白鸥拂筵翻飞的令人陶醉的意境中饮酒的欢乐。其有趣，确实是在高堂明烛下所难以领略到的。
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