真空油炸是在低温(70~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。明贵真空油炸机适用范围广,可用于胡萝卜片,青红萝卜片,苦瓜片,辣椒丁、土豆条,红薯条,秋葵,山药片、西兰花等蔬菜的加工还可用于黄桃条,苹果片,菠萝蜜,香蕉片等的脱水。 低温真空油炸机
真空油炸机又被称为真空油浴脱水机,在真空负压状态下,使产品脱水膨化。明贵真空油炸机采用304不锈钢制作,实用性强,可用于果蔬类,海鲜类以及坚果类的低温脱水加工。明贵机械真空油炸机型号,还有全套的果蔬预处理设备,包括清洗去皮机,气泡清洗机,冷却线,振动沥水机等,支持根据产量需求定制。真空油炸是在低温(70~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。 低温真空油炸机
真空油炸是在低温(70~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。经过加工的产品,含油量低,口感酥脆。明贵真空油炸机还可起到对颜色鲜亮的果蔬。果蔬脆黄鱼酥等产品深受消费者喜爱。低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。明贵真空油炸机具有很好的保色保香的作用。 低温真空油炸机 (作者: 来源:)