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白油性能指标的选定：
(1)粘度。
粘度是对白油进行分类的指标，对质量鉴定和判定具有决定性意义。设备所用白油的粘度应根据设计或计算数据进行选择，并通过相关图表进行核对。
(2)倾点。
倾点是白油在储存、运输和使用过程中低
进口食品级白矿油48#
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白油性能指标的选定：
(1)粘度。
粘度是对白油进行分类的指标，对质量鉴定和判定具有决定性意义。设备所用白油的粘度应根据设计或计算数据进行选择，并通过相关图表进行核对。
(2)倾点。
倾点是白油在储存、运输和使用过程中低温流动性的间接指标。经验证明，一般润滑油的使用温度需要比倾点高5~10。
(3)闪点。
闪点主要是润滑油储存、运输和使用的指标，也是生产过程中控制润滑油馏分和挥发性的指标。润滑油闪点指数的原理是按规定保持1/2系数，即实际使用温度高1/2。如果内燃机油底壳中的油温高于120，则规定内燃机油的闪点180。
(4)绩效指标的选择。
白油的性能指标较多，不同品种之间差距较大，应综合考虑设备的工作条件、生产厂家的要求以及油品的说明和介绍，合理决定。力求满足润滑技术要求，经济合理。
工业白油特指经过提纯、加氢丰满的正构窄馏分的混合脂肪烃，具有白油无色、无味、化学慵懒、光安定性能好等的特点，在化纤油剂中主要用做平滑剂，工业白油化工标准 SH/T 0006-2002。
食品白油是以矿物油为基础油，经深度化学精制、食用酒精抽提等工艺处理后得到，应用于食品上光、防粘、消泡、刨光、密封，可作通心面、面包、饼干、巧克力等食品的脱模剂，能够延长酒、醋、水果、蔬菜、罐头的贮存、保鲜期，强制性标准 GB 1886.215-2016。
白油行业标准
2015年前，中石化指导意见中的行业标准为：工业级白油标准（SHT0006-2002），食品级白油标准（GB4853-
