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凉皮米皮培训
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卤肉培训电话
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视频作者：商丘市梁园区味佰仟餐饮店
凉皮米皮培训
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天渐渐热了起来，冰凉凉的米皮凉皮受到了更多人的喜爱，常年在外打工不如自己在家开个小店，成本低，收益好！凉皮米皮简单易学，先尝后学！吃住免费！包教包会！配方配料不保留！诚实人凉皮培训直接教会你全套技术！你还在犹豫什么，赶紧抓紧时间拨打联系电话吧！凉皮的做法，简单跟大家说一下！
1.面粉内加入少许盐，再加入适量水和成干湿适中的面团
2.面团先盖上保鲜膜，再盖上湿布静置30分钟
3.盆内放入水，把面团放入像洗衣服一样反复搓洗
4.当水变的很白时把水过滤到大点的容器中，然后再加入水接着洗，变白后滤出
5.直到洗的水变清，只剩下发黄的面筋即可
6.过滤出来的水静置4至5小时
7.面筋用流水冲洗一下
8.往面筋里加入1克酵母，揉匀后盖好发酵至1倍大
9.发好的面筋上锅蒸15分钟
10.蒸好的面筋冷却后切段备用
11.面浆水沉淀后舀去表面的清水
12.剩下的粉浆用勺子搅匀
13.找两个较大点的平底盘交替使用，先在盘底刷上熟油，再舀入适量粉浆，热水上锅蒸约1分钟，面皮鼓起呈透明状时立刻取出，再换另一盘
14.蒸好的凉皮可以轻松的取下，依次做好全部
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凉皮哪家做的好吃——欢迎来诚实人小吃培训
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凉皮是很多人的爱，尤其是在夏季的时候，凉皮可以给人带来更好更舒爽的口感，这凉皮的口感好不好，其实调制料的使用是很重要的，而且不同的调制料材料口感也会各不相同，那么下面就为大家详细介绍一下，凉皮调料汁的一些配方，通过这些配方制作的调料汁，可以让凉皮更加的爽口滑嫩：将香5克，花椒20克，八角10克，丁香2克，桂皮2克，盐10克，放入1000克清水中煮沸10分钟关火，静置10小时过滤取水即可。另外，居中的这个跟螺丝钉有点神似的货，是丁香，香味很重，所以一定要适量。只要凉拌三碗凉皮，厨房里，1000克，用了少单位，熬出来了半碗。
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它是从唐朝的冷面演变而来的。面团经过精心挑选、精心制作和调味。它以“白、薄、轻、软、壮、香”而闻名。它又凉又好吃，尤其是加入了煮熟的芹菜和大豆牙齿。它适合在夏天吃。今天，它是中西部的一种重要的食物。
学习技术到诚实人小吃培训学校，我们一直坚持手拉手教学，不局限于上课时间，直到我们学会它。我们鼓励学生实践操作练习的教学理念。通过几天的系统教学和培训，你可以在短时间内掌握技术，利用低成本优势，在合适的地点开办自己的小吃店，成为老板。
自制卷面皮凉皮口感超好
食材明细主料：面粉：500g、适量水。辅料：辣椒酱：适量，花生碎：适量，黄瓜：1根，绿豆芽：适量，油：适量。口味：微辣，工艺：蒸，耗时：数小时，难度：普通。
自制卷面皮凉皮的做法步骤：1面粉加水，用筷子搅拌成絮状。2揉成光滑的面团，放一旁醒个半小时。3然后取一个大盆放一旁备用，把有面团的那个小盆里面加水洗面。4洗到水里面都是
