猪肉是日常生活中常吃的肉类食品，几乎每家每户的餐桌上都能看到，每天的消耗也是非常巨大的，猪肉经销商必须要大量的囤货才能供得上人们的购买需求。大家都知道大批量的猪肉是要用冷库储存，那么猪肉冷库保鲜多长时间你知道吗？
猪肉冷库是指用人工手段创造出来的，能保持低温高湿环境用于储存猪肉的库房，以下为猪肉冷库保鲜多长时间和储存条件：
1、新鲜猪肉储存温度为0至-1.5度 ，
冷库安装维修电话
猪肉是日常生活中常吃的肉类食品，几乎每家每户的餐桌上都能看到，每天的消耗也是非常巨大的，猪肉经销商必须要大量的囤货才能供得上人们的购买需求。大家都知道大批量的猪肉是要用冷库储存，那么猪肉冷库保鲜多长时间你知道吗？
猪肉冷库是指用人工手段创造出来的，能保持低温高湿环境用于储存猪肉的库房，以下为猪肉冷库保鲜多长时间和储存条件：
1、新鲜猪肉储存温度为0至-1.5度 ，储存湿度为85%至90%，储存时间为7至12天；
2、冻猪肉储存温度为-12度，储存湿度为95%至，储存时间为3至5个月；
3、冻猪肉储存温度为-18度，储存湿度为95%至，储存时间为8至10个月；
4、冻猪肉储存温度为-20度，储存湿度为95%至，储存时间为10至12个月；
5、冻猪分割肉（有包装）储存温度为-18度，储存湿度为95%至，储存时间为10至12个月。
冷库工程施工主要难点和解决办法要保证冷媒管内绝l对干净、无杂质、无水分。解决的办法是：①选材要严格。②Φ19.05以下的铜软管采用整捆购买，尽量减少焊口。③绝l对保证氮气保护焊。④吹污要达到要求。⑤抽真空要达到要求。⑥加入系统内的氟利昂冷媒采用美国杜邦、法国阿托或国内知l名。由于一座冷库工程在施工时现场会有非常多的库板，我们首先需要对库板进行编号，然后安装冷库。在安装冷库时现场的施工人员必须严格按照冷库设计的拼装示意图进行组建，防止库板组装混乱。
冷库工程在建造的过程中，一定要了解冷库设备，一般的冷库大部分都是由制冷机来进行制冷的，利用气温温度较低的一种，液体作为冷却剂，促使冷却剂在低压和机械控制的作用下能够起到蒸发的作用，同时让库内的热量完全的吸收，从而就能够达到降温的一个作用，经常使用的其实就是压缩冷藏器，压缩冷藏器就是由压缩机，冷凝器，蒸发管组合在一起。
与普通建筑设施相比，冷库的规划设计更为复杂。在方案阶段，要认真研究项目可行性研究报告，与施工单位和工艺厂家充分沟通，详细规划项目选址、拟建冷库类型、冻结工艺和内部物流线路设计。
1.冷库选址。
冷库建设的一步是选址、位置选择是否合理，与工程速度、基础设施投资、产后管理和经济效益有关。简而言之，应根据冷库的性质、规模、建设投资、发展规划等条件来确定。关键因素包括：
经济依据：根据使用性质，在产地、货源集中区或主要消费区选址，力求符合商品的合理流向。
地形地质：地形、地质、洪水位、地下水位等地质、洪水位、地下水位等情况。
水源：冷库通常用水较多，水源是确定仓库位置的重要条件之一，附近必须有充足的水源。
区域环境：周边应有良好的卫生环境，尽量结合当地城市建设的长远发展规划。
交通运输：附近水陆运输条件便利，便于货源的出。尽量选择在城镇附近，不能布置在城镇中心区。
（作者： 来源：）
