企业视频展播，请点击播放视频作者：商丘市梁园区味佰仟餐饮店
听说李家卷馍特别好吃,就有人想办法打听这是怎么做的呀听说李家卷馍特别好吃，就有人想办法打听这是怎么做的呀？这些在李家做事的人经常会碰到街坊四邻来请教，
有人碍着面子就告诉了别人，然后就一传十十传百的传开了。从此阜阳的大街小巷就有人挎着马篮子沿街喊卖卷
馍了，后来卖卷馍的小摊子也出现了。时至今日，李家后代李振
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视频作者：商丘市梁园区味佰仟餐饮店
听说李家卷馍特别好吃,就有人想办法打听这是怎么做的呀
听说李家卷馍特别好吃，就有人想办法打听这是怎么做的呀？这些在李家做事的人经常会碰到街坊四邻来请教，
有人碍着面子就告诉了别人，然后就一传十十传百的传开了。从此阜阳的大街小巷就有人挎着马篮子沿街喊卖卷
馍了，后来卖卷馍的小摊子也出现了。时至今日，李家后代李振先生把传结合传统工艺做出了营养丰富具传
统风味和阜阳特色的——好又来卷馍。
锅放少许油烧热，将鸡蛋炒蓬松，再加包菜丝一起炒熟，盛出来待用。
面皮上放少许包菜鸡蛋，包一圈后两边折一下卷起来。温馨小贴士：1、高筋面粉口感会软韧一些，和面的时候顺时针方向搅拌，面团起筋后再烙饼口感会更佳。2、用平底锅烙饼，小火烧热后顺时针方向推面团，比较熟练人很麻利，并且可以推很大的一张面皮，不熟悉的就从小块面皮开始推起，也是一样的，面团提起来的时候面皮差不多就熟了，翻过来烙一下立马就可以出锅。3、这个面皮又软又韧，除了蔬菜，刷一点甜面酱，包上肉丝、土豆丝、萝卜丝也好吃，当主食也不错。 次数用完API KEY 超过次数限制
卷饼皮材料：面粉、鸡蛋、水、生菜、番茄酱（还可以加一些熟食肉类）。步骤1、面粉加入一个鸡蛋，倒入适量的水。2、将面粉揉成小面团。3、然后用擀面杖擀成一个个薄饼皮（其实我当时没有擀面杖，自己徒手做的饼皮）。4、在锅表面刷点油（一点就好，锅内表内沾点油就好），放入饼皮，要小火烙，随时注意饼皮，将两面烙熟即可。5、在做好饼皮上放上生菜、番茄酱/辣椒酱（一些你喜欢的酱或肉），卷起就可以吃了 次数用完API KEY 超过次数限制
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