巧克力涂衣机是生产花色巧克力品种的巧克力设备,能在多种食品表面浸涂巧克力涂料,诸如在糖果、糕点、饼干等表面进行浸涂,形成多种口味的巧克力制品。5、保温调温完成后,倒入保温器里或是进行隔水加热,将温度保持在32度。结合客户反映,我厂对此机型不断改进升级,线本机拥有多项,具有涂淋均匀,清洗方便,安全可靠等优点。
金圆发,一个生产、销售巧克力成套设备
巧克力浆泵厂家
巧克力涂衣机是生产花色巧克力品种的巧克力设备,能在多种食品表面浸涂巧克力涂料,诸如在糖果、糕点、饼干等表面进行浸涂,形成多种口味的巧克力制品。5、保温调温完成后,倒入保温器里或是进行隔水加热,将温度保持在32度。结合客户反映,我厂对此机型不断改进升级,线本机拥有多项,具有涂淋均匀,清洗方便,安全可靠等优点。
金圆发,一个生产、销售巧克力成套设备的企业,一个集研发、设计、生产、销售、服务于一体的现代化生产实体,经过多年的探索与拼搏,金圆发迅猛发展,如雨后春笋般节节攀升,生机勃勃。
麦片巧克力成型机,又叫巧克力颗粒成型机,采用新概念的巧克力成型工艺,它的设计容许巧克力与各种脆米,膨发米,谷物,果仁果等,或碎饼干,米果,方便面等颗粒状固体填充物结合,利用模板上的模孔,赋予成品各种变化不同的产品形状与尺寸,符合时尚的口感,同时可以大幅度降低材料成本。可可豆荚经过发酵、干燥、烘烤后可得到可可豆,内含约51%~55%的脂肪即为“可可脂(cocoabutter)”。
金圆发企业核心理念:金赢事业,圆你我梦想,发展盛世未来。
企业价值观:同生同存,同心同德,同舟共济。
调温的具体操作方法:
1、切碎
如果是块状的巧克力,需要先切小块,大概纽扣大小比较好,太大不易融化,太小会温度上升过快。很多调温巧克力本身就做成纽扣的粒状的,就可以省略这一步骤。
2、熔化
隔水加热巧克力,并不断搅拌。注意水不要煮开,z好控制在六七十度,使巧克力温度缓慢上升,直到45度。
科技是发展的di一动力,金圆发始终致力于新品的开发,致力于为客户提供高1效节能的设备。
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