企业视频展播，请点击播放视频作者：商丘市梁园区味佰仟餐饮店
1、油条含铝是因为使用明矾作为膨松剂，这是一种合法的食品添加剂。2、坚持每天吃3根油条，才能超过世卫组织规定的铝。但油条属于热量很高的油炸食品，尽量不要多吃。3、小摊贩很难把握好明矾的剂量，偶尔吃明矾超标的油条对身体影响不大，但天天吃还是有风险的。4、自己在家炸油条可以使用无铝膨松剂，并且尽量使用精炼植物油
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视频作者：商丘市梁园区味佰仟餐饮店
1、油条含铝是因为使用明矾作为膨松剂，这是一种合法的食品添加剂。2、坚持每天吃3根油条，才能超过世卫组织规定的铝。但油条属于热量很高的油炸食品，尽量不要多吃。3、小摊贩很难把握好明矾的剂量，偶尔吃明矾超标的油条对身体影响不大，但天天吃还是有风险的。4、自己在家炸油条可以使用无铝膨松剂，并且尽量使用精炼植物油，避免油温过高，注意定期换油。
万物皆可入油条比炸春卷味道好
▲炸两。图/网络万物皆可入油条“很多菜都是馋人瞎琢磨出来的。”汪曾祺曾在《四方食事》中，描述了自己发明的一种带馅油条，“比炸春卷味道好。”文中详细描述了这道“肉酿油条”的做法：将油条两股拆开后切成小段，并将油条中间的面瓤掏出。肥瘦相间的猪肉剁碎，加入葱花姜末及少量榨菜丁搅拌成馅，而后将肉馅塞入中空的油条段内，逐段下锅煎炸至肉馅熟烂、油条酥脆。
切多宽其实刀拿在手里就知道了,自己目测
之后切成条。至于切多宽其实刀拿在手里就知道了，自己目测。差不多就成。切的时候面会缩。两个放在一起，用筷子在中间压一压。之后就可以炸了。油温要高。可以用一点面试试。下锅后要马上浮起来才可以。捏住面条的两头，拉长，记住哦。两头捏紧点，下锅后会膨开，不捏紧点的话下锅要松开的，不好看了哦。油条下锅后要不停的翻动。这样才能的膨开。受热均匀。炸到金黄色就可以了。多炸几次就顺手了。
元气满满的!温州糯米饭
4|开始铺馅料了，先铺一层海苔肉松，放入油条，榨菜，辣条，后再放上一颗鸭蛋黄，喜欢其他的可以再继续加。5|放好所有馅料之后，就要开始包饭团了，沿着边缘把饭团卷起来，一定要卷的紧实一些，用手多捏捏。6|捏好之后就可以开吃了，软软的糯米配上脆脆的油条，再来一杯豆浆或者稀饭。开启元气满满的！4|温州糯米饭
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