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精炼机：
1、悬浮杂质：包括泥沙、料坯、粉及其它固体杂质。这些杂质的存在有利于微生物活动，使油脂极易水解酸败，而不能食用。
2、胶溶性杂质：包括磷脂、蛋白质、糖类等，其中主要的是磷脂，这些杂质的存在不仅容易使油脂水解酸败，外观混浊暗淡，而且在烹饪时会产生大量泡沫并生成黑色沉淀；生产出的产品、口感很
魔芋机械经销商
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视频作者：襄阳天然星食品科技有限公司
精炼机：
1、悬浮杂质：包括泥沙、料坯、粉及其它固体杂质。这些杂质的存在有利于微生物活动，使油脂极易水解酸败，而不能食用。
2、胶溶性杂质：包括磷脂、蛋白质、糖类等，其中主要的是磷脂，这些杂质的存在不仅容易使油脂水解酸败，外观混浊暗淡，而且在烹饪时会产生大量泡沫并生成黑色沉淀；生产出的产品、口感很不错、外观好看、无任何污染、按照食卫生标准生产、能达到卫生许可标准。严重影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味，同时也失去了油脂本身的营养价值，还具有一定的毒性。
3、水份：毛油中水份含量较多，水份的存在极易使油脂水解酸败变质。
魔芋"黄花鱼"要以魔芋精粉为原材料，模拟黄花鱼的情况特点生产加工而成的。它的外型样子不大不小魔芋食品机械，薄厚为0.5公分，在其一面用滚刀切出来深层为0.35公分的棱形纹路。直到魔芋机械的出现，改变了人们的传统魔芋生产工序，提高了生产效率，节约了大量的人力资源。烹制时入锅后如同炒鱿鱼一样卷起來，非常是用火锅店煮制服用，一烫就卷，别具风味，备受亲睐。
(1)生产流程
魔芋精粉→放水膨化→拌和混魔芋食品机械和→疑胶化解决→加温定形→切开→滚切纹路→涂漆液→切片→包裝
(2)生产设备
加温定形前，需要机器设备与生魔芋食品机械产加工魔芋水豆腐的机器设备一样，从切开到切片完毕用魔芋"鳞鱼"机械加工。
（2）开水下粉式：将魔芋粉慢慢倒入配好且烧开的水中，边倒边用勺不停搅拌，中火煮25—30分钟，待魔芋粉充分吸水澎涨并煮熟后即可点浆。开水下粉煮浆较冷水下粉煮浆（浆烧开后）的时间要长一些，如煮浆时间过短，魔芋粉不能充分吸水澎涨，一是出产率较低，二是魔芋豆腐口感粗糙，影响。魔芋干是由魔芋机械加工制造的，而魔芋机械具有不同的种类，不同种类的魔芋机械所生产出的产品也不一样。熟练者在加工过程中掌握一个大约比例，浆糊偏稠，适量加水即可。
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