职工食堂厨房设计和其他的食堂厨房设计其实差别不大,在人性化设计方面都可以达到统一。咱们先来看看这些有关食堂的人性化设计吧,保您大开眼界哦。
2000人的职工食堂厨房设计和其他厨房有什么区别
一、星(xing)级(ji)餐厅和DIY小厨房
公司职工饭堂厨房工程标准有哪些
随着大家对食堂的品位的提高,重庆大学食堂推出了“星(x
华南理工食堂厨房工程设备报价
职工食堂厨房设计和其他的食堂厨房设计其实差别不大,在人性化设计方面都可以达到统一。咱们先来看看这些有关食堂的人性化设计吧,保您大开眼界哦。
2000人的职工食堂厨房设计和其他厨房有什么区别

一、星(xing)级(ji)餐厅和DIY小厨房
公司职工饭堂厨房工程标准有哪些
随着大家对食堂的品位的提高,重庆大学食堂推出了“星(xing)级(ji)餐厅”,餐厅装饰豪华,有品位;还有四川西南航空职业学院的食堂设计浪漫,就餐区风格各异,甚至还设置了开放的小食堂,其中的DIY厨房深受同学们的喜爱。其实这样的DIY小厨房就是人性化的设计,相对于就餐的同学来说,让大家更觉得食堂十分有创意,大家觉得自己动手做饭,很实惠很有意义。这是对食堂顾客的人性化设计,深受大家的喜爱。
第二,'明厨光明炉
事实上,许多学校已经成立了明亮的厨房炉灶,使用摄像头、玻璃窗或玻璃隔断墙设置,可以满足食堂厨房卫生的间接或直接监控,让每个人都觉得食物非常安全。这也是一个人性化的设计。
三,'炒蔬菜机器人
对于厨师来说,人性化的设计可能是厨房里的东西。例如,北京交大采用了一种炒菜机器人.虽然机器人看上去没什么了不起,就像一台滚筒洗衣机,去掉了一个外壳,但它的工作效率很高,甚至每天都可以油炸80种盘子。每道菜的份量都在一个大碗里,味道和颜色几乎和厨师的煎炸一样。'炒机器人'搅拌均匀,温度控制准确,厨师只需跟随设备提示,放入适量调味料,大大解放厨师的手。该设备还可减少80%以上的排放,节省了一半以上的水和煤气。可以说是非常人性化的,科技的。
我公司员工大概有350人左右,请问我们该买多少厨房设备,如何去布置,还有造价是多少?谢谢!
广州天圣厨房设备有限公司给您回答:
①容纳相同人数的食堂布置也不完全相同,需要根据食堂的现场情况和食堂的定位有关;
现场情况可联系我公司设计团队的设计师,预约通过后,可免费为您测量!
②其次要确定厨房的面积大小、形状,厨房做什么菜、主食是什么、设备的档次有多高等等
③厨房设备采购一般需要:蒸柜、电磁炉具、蒸饭柜、煲仔炉、矮汤炉、工作台等
③至于如何去布置,可先联系预约我方设计人员,测量后,给您一份满意的厨房设计方案看看也不迟
③企业食堂规划大同小异,广州天圣团队拥有从事十余年的厨房工程经验,可为您规划的厨房,良好的就餐环境!
如图1,是杭州某企业食堂厨房的平面图(部分图)。
此企业食堂厨房可以容纳近500人就餐,厨房面积约400平米,厨房设备定位中。
厨房主做中餐,主食有米饭、面食、粥,另会煲一些汤,有一些小炒和大锅菜。
广州天圣厨房设备有限公司目前已承接国内各省厨房工程100多项,涉及、央企、大型医院、学校、酒店、工厂、企业餐厅等多个行业,长期提供“安全、、节能、环保”的厨房设备产品,受广大用户的青睐和企业的信赖。
提供5000人就餐的厨房企业有哪些要注意的?
一、中心厨房的相关的特点:
1、中心厨房为顾客提供更具有特征的厨房产品,确保产品的质量、质量标准的相关性。
2、中心厨房可进行齐集收购、生产、控制价格,提升附加值,保持企业盈利利润化。
3、中心厨房可降低各销售点的加工成本,减少库存,降低消耗。
4、中心厨房可更快地解决各销售点订购需求,保持多种类、小批量、配送服务,降低物流成本。
5、中心厨房降低人力资源费用、降低物业成本。
6、中心厨房提升服务质量,提升工作效。
二、通常适合中心厨房加工的产品:
1、大批量生产的产品
2、店肆每日使用量少,存放时间短的产品
3、生产过程混乱,烹饪用时较长的产品
4、容易受个人技术性而影响质量的产品
5、使用专门针对设备加工,可以提升产量的产品
三、通常不适合中心厨房加工的产品:
1、在生产厂家大批量生产的产品
2、新鲜度容易变质的产品
3、加工时间短的产品
以上这几个特点是广州天圣厨房小编总结出来的,当然还有很多细节是要实地考察过才知道的,所以如果有什么不懂的地方可以问问小编。
2000人左右就餐的企业厨房食堂要怎么布置
餐饮设备用于满足大型商业厨房的需要和要求,包括冷藏、烘焙设备、展示柜、一般厨房设备和固定装置。广州天圣厨房设备有限公司,是从专门从事厨房整体解决方案的商用厨房工程公司,为您提供厨房工程厨房设备一条龙服务。
基本酒店用品:酒店供应对于行业的成功运作是非常必要的。一些常见的项目所需的包括海鲜整柜、单头小炒炉、蒸烤箱、面包房设备、烧腊系列、蒸饭柜、商