樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃榨汁涂擦面部及皱wen处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。用后放至冰箱贮藏即可，一般不超过两天存放期。
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樱桃土
食用樱桃种植基地
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃榨汁涂擦面部及皱wen处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。用后放至冰箱贮藏即可，一般不超过两天存放期。
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樱桃土肥水管理
采用起垄覆盖暨行间挖宽40厘米、深10厘米左右的浇水沟并将土培在树干基部，沿行形成中间高、两边低1米左右宽的土垄。保湿防涝。
施肥原理：樱桃果实发育期很短一般为30-50天。果实发育过程分为次速长期、硬核期、第二次速长期。采收时果实大小主要取决于次速长期的果实发育程度。第二膨大期决定着单果重及果实。要想果个大在果实次速长期一定要尽早补充足够的养分并搞好疏果，调整好树体负载。要想好必须增加钾肥施用量并适量补充钙、硼、锌等中微量元素减少氮肥用量。
樱桃栽培始于19世纪70年代，是由当时的传教士和侨民等带进来的。据《满洲之果树》1915年记载，1871年美国传教士J.L.Nevius带进了首批10个品种的甜樱桃苗木、酸樱桃和za种樱桃苗木品种种植于山东烟台东南山。此后通过不同的途径从俄国、德国、法国等引入了那翁等品种种植于青岛、大连、威海等地.甜樱桃苗木经济栽培始于20世纪80年代，推广始于20世纪90年代，并陆续从之外引进了近200个品种。并在河南、山西、陕西、甘肃、安徽、浙江、新疆及云南、贵州、四川的高海拔地区广泛试种及发展。甜樱桃属落叶乔木，树体高大，可达25、30米。长势旺，干性强，枝条多直立生长，树冠呈自然圆头形或开张半圆形；叶片大；多数品种自花不实；果实心脏形、形或圆形，果皮光泽亮丽，较樱桃苗木厚、韧，紫色、红色或黄色，果肉厚，食用率高，酸甜可口。
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