太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业
和面机是面食加工的主要厨房设备，根据用户加工工艺要求(有时加食油、食糖、及其他食物和食物添加剂)混合制成面团，广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工，也可用于其他同类物料的搅拌和混合,是替代手工，降低劳动强度，提高厨房工作效率的厨具设备,使用中要特别注意方法和保养.
山西厨具设备公司
太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业
和面机是面食加工的主要厨房设备，根据用户加工工艺要求(有时加食油、食糖、及其他食物和食物添加剂)混合制成面团，广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工，也可用于其他同类物料的搅拌和混合,是替代手工，降低劳动强度，提高厨房工作效率的厨具设备,使用中要特别注意方法和保养.
和面机日常清洗的注意事项：
1、机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用。
2、清洗时面桶内加水高度不应超过轴的点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命。
3、和面机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。
正确的使用方法和环境可延长商用厨具寿命
高温、潮湿的厨房环境比起干净、有序的厨房环境大锅灶零部件损坏的几率肯定大，而紧张、忙碌的工作氛围更让厨师在使用过程中手忙脚乱，一切不良的习惯也对大锅灶的使用寿命造成了影响。一手掌勺一边看锅的紧张环境，有没有跟关家里的水一样去细心的呵护炉灶上的摇摆水嘴呢？而有些摇摆水嘴与厨师炒菜之间的远距离导致了厨师无法直接用手去开关。因此容易用炒勺来回敲打控制水嘴，日积月累的敲打容易造成摇摆水嘴的损坏。
长长的点火棒在手忙脚乱的厨房容易被踩到或者不小心被折断，因此点火棒在使用过程中也需要注意。
商用厨房设备的炉圈一般是生铁的，具有高温、耐烧的特点，其实如果做饭时火力的炙烧对于炉圈来说是一般不会出现质量问题。
厨房是食品加工的场所，必须保证酒店厨房设备的环保卫生，附近不能有粉尘、烟气、垃圾场、污水沟等污染源。厨房上部不能有卫生间，下部不能存放受潮变质、遇水的物品。在同层室内，厨房出餐口应该远离卫生间，或不在同一方向。
厨房产生大量的油烟、噪音、热气、污水、垃圾，是污染严重的场所，必须考虑对周围环境的影响。尽量远离客房、会议室、包房和居民楼，或采取有效的技术措施减少影响。如某一个髙档酒店的大型包房，紧靠厨房，由于墙壁没有隔音措施，风机、炒菜的噪音干扰客人，只好停用酒店厨房改造。
不锈钢厨房设备和铝合金相比，铝合金的密度接近2.7克每立方米，约为不锈钢的1/3，其强度低，在日常使用中易划伤，不，容易掉漆，时间长了易变暗，失去原有光泽。很多铝合金的油烟机如果平常不加保养，在用过几年之后，会变得惨不
