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牛角面包生产线厂家介绍
牛角面包生产线厂家是指利用现代科技,如应用仿生技术、光控光感技术、电磁感应技术、低温蒸汽技术、微电脑可编程技术、远红外技术、人机界面、数显系统等前沿高新技术,完成和面、连续压片、卷片、挤压、定量切割面团、成型、醒发、蒸制等一系列的馒头制作,实现了模拟手工馒头成型的全过程,从而达到流水作业、
面包生产线报价
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视频作者:北京申晨机械设备有限公司
牛角面包生产线厂家介绍
牛角面包生产线厂家是指利用现代科技,如应用仿生技术、光控光感技术、电磁感应技术、低温蒸汽技术、微电脑可编程技术、远红外技术、人机界面、数显系统等前沿高新技术,完成和面、连续压片、卷片、挤压、定量切割面团、成型、醒发、蒸制等一系列的馒头制作,实现了模拟手工馒头成型的全过程,从而达到流水作业、机器批量自动化制作馒头的效果。馒头内部结构均匀、细腻、层次规则,口感咬劲强,表皮光亮,保水复蒸性好,达到或超过手工馒头的口感。馒头的一次成型率高。
面包机介绍及特点
面包机主要用于牛角面包、羊角面包、吐司面团等成型线。卷曲类的面包切形、打卷也可以在此设备上完成成型工序。生产线适配性强,适用广泛,生产产品品列繁多(可以切割三角、六方、长 条、圆形、环形、复杂图案),可以方便快捷的更换切刀和选配程序。PLC 触控屏可设定多组配方,可人工对分排时间、落盘位置、物料排距、输 送速率等进行设置并存储。设备出厂前已经根据客户配方要求,对相关参数进行 了合理设置,客户直接调用即可。
牛角面包生产线过程
面包、自动生产线完成连续压片、面片整理、卷片、制作花型、定量切割、成型自动摆盘等一系列的面包。实现了面包大规模生产的全过程.
自动生产线特点 :集合了光电感应、电磁感应、人机界面、微电脑编程、新材料、仿生技术等,自动化程度较高。所用材料以及外包装材料等:所有与面相接触的材料均为符合要求的不锈钢、PU、乳胶、尼龙1010等,设备外封为不锈钢和聚碳酸酯板。可以规模化工业生产的需要,规模生产一机多能可生产羊角面包,牛角面包,拉丝面包、法式面包等。
牛角面包生产线特点
采用三段渐进式打薄再将面皮压成合适的厚度。由自动出馅机将馅料充填至面皮上,经卷面轮将面皮卷成圆柱状,Z后以成型刀具切割成球状。长条状饼胚,整个成形过程不会破坏面皮筋性,完全保持手工原味。模块化设计,布局灵活,适应不同厂房结构;结构紧凑,占地面积小,节省车间空