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益生菌oem——顿康生物科技有限公司是一家专门做益生菌代加工贴牌的厂家
益生菌食品，食品添加益生菌
益生菌作为食品添加辅料，需要注意食品制作过程，例如食品制作温度，如果食品需要高温制作，要选择耐高温的益生菌。普通益生菌不受高温，在高温制作过程中益生菌会失去原有功效，那么
盾康益生菌oem
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益生菌oem——顿康生物科技有限公司是一家专门做益生菌代加工贴牌的厂家
益生菌食品，食品添加益生菌
益生菌作为食品添加辅料，需要注意食品制作过程，例如食品制作温度，如果食品需要高温制作，要选择耐高温的益生菌。普通益生菌不受高温，在高温制作过程中益生菌会失去原有功效，那么益生菌食品就没有任何意义。
随着对社会认知提高，食品饮料制造高速发展，国内食品饮料产品同质化严重，想要提高产品和的竞争力，必须在技术上做到人无我有，人有我优差异化。
当人们开始对肠道健康有了更深入的认知后，益生菌食品就成为市场上受关注的原料之一。
益生菌逐渐成熟的市场上，布满各类含益生菌产品，从传统的乳制品到饮料、饼干、果冻、糖果，甚至是泡面都有益生菌的身影，益生菌食品行业也广泛被人们所接受。
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益生菌好坏辨别
活性是关键
人体的消化道环境很复杂在经过胃酸、胆汁等环境后依然能存活的菌株才能到达大肠发挥其功效。
100万个才有效。我国乳酸菌标准明确规定酸奶中活菌的数量要达到每毫升100万个。否则就不能保证终到达大肠的活菌量也就无法保证功效。
1.益生菌的获取
市面上的益生菌产品包括含益生菌的酸奶、酸奶酪、酸豆奶以及粉末剂等。
2.益生菌如何保存
益生菌产品必须低温冷藏保存。这样才能大限度地保持其中活性益生菌的数量。一般保质期在1个月内冷藏温度控制在2~10℃左右。建议放入冰箱保鲜层避免在温度太高或者直射光下保存这样会引起里面活菌过度发酵口味变酸效果受影响。
益生菌和益生元的主要区别
益生元与益生菌都会影响肠道菌群的平衡，但影响的方式完全不同，关键区别在于益生元作用于本已存在于肠内的菌群，而益生菌是外部添加的细菌。除了这点区别还应该注意以下几点
1，益生元作为模拟中的低聚糖以未经消化的形式进入胃肠道，通过降低PH值促进双歧等有益菌的生长，间接地促进胃肠道健康和营养素的吸收。
2，益生菌是外源细菌作用更直接。但是它有较明显的针对性即针对不同的病因及体质添加不同的，如双歧对胃肠道疾病有显著功效等。
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