如何让水产养殖不因投放饲料和药品而影响水环境？诸暨市王家井镇沿江新村的周恩平水产养殖基地另辟蹊径，投入120多万元，建成绍兴首1个“跑道养鱼场”。
鱼儿们的“跑道”坐落于占地25亩的鱼塘，用不锈钢围成的5条长28米、宽5米、深3米的养殖水槽一字排开。水槽两头装着拦鱼的栅栏，东面的“推水增氧”装置使两边的塘水24小时循环流动，西面的吸污装置则时刻
四大家鱼高产养殖技术
如何让水产养殖不因投放饲料和药品而影响水环境？诸暨市王家井镇沿江新村的周恩平水产养殖基地另辟蹊径，投入120多万元，建成绍兴首1个“跑道养鱼场”。
鱼儿们的“跑道”坐落于占地25亩的鱼塘，用不锈钢围成的5条长28米、宽5米、深3米的养殖水槽一字排开。水槽两头装着拦鱼的栅栏，东面的“推水增氧”装置使两边的塘水24小时循环流动，西面的吸污装置则时刻收集鱼粪残饵。
这种养殖模式由美国奥本大学设计，全名叫池塘内循环水流养鱼，也叫‘跑道养鱼’。
优点：
轻松管理：便于管理、节省人工、更容易实现精细量化管理。
该系统目前已在江苏、浙江、安徽等地得到水产及环保管理部门的认可，并被大力推广。目前，湖北省水产局也在计划向全省范围推广。
社会效益：不增加养殖水面可以提高水产品产量供应，节约水资源和土地资源，保障粮食安全；提供生产全程可控可追溯的安全水产品，保障食品安全；增加养殖户收益，带动周边养殖户致富。
生态效益：改善养殖环境及生态环境。实现养殖污染物零排放，养殖排放物固液分离、回收利用，真正做到低碳、、健康养殖。
日前，《科学养鱼》参加了在福建厦门召开的2016亚太水产养殖展览会，美国大豆出口协会也在本次展会上设有展台，走近他们的展台引人注目的便是一个偌大的循环水流水养鱼模型，走过展台的人都会忍不住停下来驻足观看，不停地问这问那，展商也是不厌其烦，一遍遍地介绍并解答参观者的疑问。忙里偷闲，我们就工业化养鱼中几个比较关心的问题采访了美国大豆出口协会淡水养殖技术经理周恩华先生(以下简称周)。位于“跑道”前方的增氧水泵房推水增氧让一塘静水动起来，养殖过程中产生的鱼粪和残存的饲料，顺着循环水流进入吸污水道，约80%可以被回收制成有机肥，剩下20%，则由已经建成的鱼塘底排污系统收集利用，整个过程零水体外排。
笔者：关于工业化流水养鱼我们杂志曾经作过一个采访，淡水渔业研究中心水产养殖研究室徐钢春副主任认为该项技术吸引他的优点就是操作方便，完全颠覆了传统水产养殖脏、累、苦的形象，那么您认为它吸引你的地方在哪里？
周：我在昨天的分论坛上将该项技术总结为“八型模式”，包括资源节约型、环境友好型、技术型、养殖集约型、操作便易型、生产可控型、产品安全型、效益倍增型。我将资源节约型放在位，可以说这就是工业化流水养鱼吸引我的地方。你想我们传统的养殖模式是到年底干塘，不干塘鱼就不能全部捕上来。由于圆形养殖槽在循环水流的作用下更利于鱼类粪便的沉淀，再加上底吸污形成的水压作用，鱼类的粪便固形物可被完全吸离养殖水体，鱼塘内不会象传统养鱼一样集聚腐烂淤泥，水体无任何污染，因此鱼的发病率大大降低，鱼肉更好。冬天冻塘、晒塘，到了第二年你要注水，然后是放养，试想260多万公顷的池塘需要多少立方水？如果能做到养殖水体的零排放，将节省下多少水资源，以及人工和能耗等。
还有池塘自身的污染问题，我们现在各级研究所都在池塘水质上做文章，为什么？现在我们养鱼有一个瓶颈：水质富营养化、鱼病增多、生产力下降，其实这都跟水质有问题。那么，水质为什么有问题，我认为是饲料的高营养投入，鱼只能消耗饲料的30%～35%，其他的都是作为废弃物排到水体中了，如果用干物质来计算，一吨饲料它的干物质是900千克，一吨鱼的干物质只有20%，也就是说200千克，即一吨饲料中900千克的干物质养了200千克干物质的鱼，相当于700千克的干物质全部废弃在水体中了，沉积在了水底变成厚厚的淤泥，过去正因为如此，一般池塘养了5年以后就要进行池塘修复了，如何修复？1简单的办法是排水、换水、吸污，大量使用微生态制剂改水，种植水生植物吸收营养盐。一边修复、再一边投饲，没完没了。现在就简单了，把鱼圈养在一个小范围内，污染源直接从水中移走再利用，既解决了水体底质污染，又获得了有机肥，化废为宝。现在让我非常欣慰的是主管部门对此很重视，江苏省也专门对此进行了立项。因此，无论技术成熟度或市场成熟度如何，都应该说这项技术是显而易见的。从行业需求的角度来讲，我认为这是个巨大的商机。
在育种过程中，需要定期取样进行显微镜检查。如果发现寄生1寄1生虫，则需要及时治1疗。应注意，药1物1需要在给予流动槽之前完全溶解或稀释。由于繁殖空间小，没有必要使用药1物在浓鱼中烧鱼。捞鱼的捕捞非常简单，因为养殖的鱼已经在禁区内。跑道鱼类的修复池循环水产养殖是一种集约化养殖方法，其中喂养鱼在有限的空间流动池中养殖。一般来说，鱼在活1中捕获，然后在现场1运输中出售。应该注意的是，捕1鱼时，英国人应尽量避免粗暴操作，以免造成鱼类压力和严重1伤害。捕捞时，先将鱼类集中，然后通过净水泵或特殊抽水泵从水产养殖水中提取，这样可以减轻鱼的压力，降低人工成本。
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