广州万奥厨房通风——厨房通风排烟工程安装方案
轴流式风机：气体流入平行面与主轴轴承，由叶片、圆柱形出风口、钟罩型进风口、电机构成；特性：气压较低、排风量很大、噪音相对性很大、耗电量少、占地小、有利于检修；
风口的功效：有效的挑选送、回风口的方式，开展湿热互换后，气体根据回风口返回制冷机组中再开展解决；风口的种类由格珊送风口、百叶窗送风口、条缝形百叶窗送风口、散流
厨房通风排烟工程安装方案
广州万奥厨房通风——厨房通风排烟工程安装方案
轴流式风机：气体流入平行面与主轴轴承，由叶片、圆柱形出风口、钟罩型进风口、电机构成；特性：气压较低、排风量很大、噪音相对性很大、耗电量少、占地小、有利于检修；
风口的功效：有效的挑选送、回风口的方式，开展湿热互换后，气体根据回风口返回制冷机组中再开展解决；风口的种类由格珊送风口、百叶窗送风口、条缝形百叶窗送风口、散流器、喷管、漩流送风口，厨房通风排烟工程安装方案
厨房用具发散的热量与空气调节冷却负荷的关系，可用下式计算：
灶具热源为煤气的场合：
qc=qeF1F2≈0.1qe。 (3)
式中 qc－－厨房空调冷负荷，kW；
qe－－厨房设备散热量，kW；
F1－－设备同时使用系数，取0.5；
F2－－设备输入功率中表面辐射热的比例，取0.32；
F3－－排风排热系数，取1.6。
灶具热源为使用电及蒸汽的场合：
qc=qeF1F2/F3≈0.16qe (4)
为避免厨房向餐厅串味，可将60％的送风量送入餐厅，然后再由餐厅流至厨房。鉴于厨房的通风换气量很大，如此大的补风量均经餐厅流向厨房，从节能和管道布置等方面考虑，这种方法并不可取。厨房通风排烟工程安装方案
排烟设备。
厨房油烟排放系统设定进行后，厨房一般已不设定独立的机械设备排烟系统软件。并且8.4.1中要求了几类必须做机械设备排烟的屋子，假如厨房也是有要求，一般让机械设备排烟系统软件和平时的排风系统软件共用。由阀、排烟口等设备完成系统软件的转换。依据消防规范中相对的补风还要做机械设备补风，假如排烟补风、通风补风、排厨房油烟补风、安全事故排风补风另外存有，则务必另外考虑四方风量、型号的规定，在这个基础上可尽量获得同样或类似的风量，以降低离心风机总数，简单化系统软件。厨房通风排烟工程安装方案
广州万奥厨房通风——厨房通风排烟工程安装方案
两管制、三管制、四管制水系统：
两管制：冬季供应热水、夏季供应冷水都在同一管路系统中进行。
优点：系统简单、初投资省。
缺点：在转换频繁的季节更不方便。
当系统以同一水温供水时，房间会出现过冷或过热的现象。厨房通风排烟工程安装方案
三管制系统：敷设三根水管，一根供冷水，一根供热水，第三根为回水管。
1、管路与大气相通，都是开式水管系统；
2、开式系统循环水中含氧量高，易腐蚀设备和管网；易形成生物污泥，造成管道堵塞；
3、开式系统的水泵压头较高，水泵能耗较大；
4、闭式系统的水泵能耗小，设备和管网的腐蚀性小；但由于水体积变化的需要。厨房通风排烟工程安装方案
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