食品添加剂氯化钾批发——想了解食品级氯化钾,可来电咨询江苏紫东食品有限公司。
一公司不久前推出一种改进型“代用盐”,它不仅有正常咸味而且毫无“金属味”残留感。
长期摄入高盐(高氯化钠)食品会导致多种疾病的发生已形成人们的共识,故减少氯化钠的摄入是防病的一项重要措施。但是一种非常重要的调味品,如果菜肴中不加则任何美味佳肴都将变得索然无味,从而使人失去品尝
食品级氯化钾生产
食品添加剂氯化钾批发——想了解食品级氯化钾,可来电咨询江苏紫东食品有限公司。
一公司不久前推出一种改进型“代用盐”,它不仅有正常咸味而且毫无“金属味”残留感。
长期摄入高盐(高氯化钠)食品会导致多种疾病的发生已形成人们的共识,故减少氯化钠的摄入是防病的一项重要措施。但是一种非常重要的调味品,如果菜肴中不加则任何美味佳肴都将变得索然无味,从而使人失去品尝的兴趣。
传统的代用品为“氯化钾”,它与氯化钠的咸味十分相似,但氯化钾食后口中会有一种令人非常难受的“金属味”残留,从而使人下一次再也不愿品尝加氯化钾的食品。
没有金属味的这种代用盐新产品其主要成分为氯化钾与L赖氨酸,后者是一种对人体有益的氨基酸(尤其对儿童有促进生长作用),它有屏蔽掉氯化钾金属苦味的效果。新型“代用盐”不仅消除了高浓度钠离子对人体的潜在危害,还可补充钾离子摄入,而钾是一种能保持血压平稳的重要元素。氯化钾与L赖氨酸的结合可谓是相得益彰。
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“关于食品安全,消费者有一些概念上的误区。”罗之纲解释,“以水来说,纯净水本身就很安全,因为已经把水中所有有益、有害的元素全部去除,无色无味,也没有任何矿物质在里面。矿物质水是在纯净水基础上添加矿物质,硫酸镁、氯化钾都在合法添加剂,在婴儿i奶粉和运动饮料中,也有这两种物质,不存在安全问题。”
新型“抗高i血压保健食盐”。它以氯化钠为主,加入一定量的氯化钾与葡萄糖酸钠等添加剂。其外观与普通粉盐相似,咸味纯正,无苦涩味。动物试验证实:新保健食盐即使多吃也不会引起血压升高和血管硬化。此外,保健食盐中的钾元素,对还有一定的保健作用。这种保健食盐非常适合已有高i血压病史,又喜食咸味食品的中老年人作为调味用盐。
医学指出,氯化钾为常见,也是临床常用的电解质平衡调节药,在临床各个都应用广泛,用于和预防由进食不足、呕吐、严重腹泻等各种病症引起的低钾血症,也可用于心、性水肿以及洋地黄等甙引起的频发性、多源性或心率失常。
“氯化钾不得静推,未经稀释不得静滴,而氯化钾的滴注要求浓度必须在0.3%以下,且必须缓慢滴注,如果超过这个浓度、过快地输入氯化钾,会引起心跳过缓,甚至心跳停搏、致死。”
同时,据百科指出,氯化钾的毒理简介中写明:口服过量氯化钾有毒,半数致死量约为2500 mg/kg,静脉的半数致死量约为100mg/kg,高剂量会导致心脏停跳和猝死。死刑就是利用氯化钾过量静脉会导致心脏停跳的原理。
此外,早报记者查阅相关文献资料发现,氯化钾在临床上也用于一些特殊情况下的引产,如中晚期合并前置患者引产中,就采用胎儿心腔内氯化钾,文献指明此方法可有效减少患者分娩时出血量及剖宫取胎率,具有操作简单、安全有效、不良反应少等优点。
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