自动切肉机
自动分切机的用途： 该机采用设计，主要用于无骨肉、禽类、鱼类、动物内脏的切片、切条，质量好、产量高。
特点：1、采用输送带进料、出料切割整齐，方便操作，能实现产品包装。2、切片厚度可按照用户要求制作，可更换不同刀组，满足用户各种规格切片要求。3、能拆装进、出料带及圆刀片组，方便清洗，符合食品卫生要求。4、整体采用防水设计，全不锈钢制作，可直接用水冲洗机器。
厨房设备净菜加工生产线自动化清洗设备
自动切肉机
自动分切机的用途： 该机采用设计，主要用于无骨肉、禽类、鱼类、动物内脏的切片、切条，质量好、产量高。
特点：1、采用输送带进料、出料切割整齐，方便操作，能实现产品包装。2、切片厚度可按照用户要求制作，可更换不同刀组，满足用户各种规格切片要求。3、能拆装进、出料带及圆刀片组，方便清洗，符合食品卫生要求。4、整体采用防水设计，全不锈钢制作，可直接用水冲洗机器。
针对食品加工厂切肉量大的特点,该切肉机具有机型大、机质重、刀片直径大、进料口宽、地速、运转平稳等优点。
轴承、链条、链轮、齿轮应定期加换润滑油，钝了的刀片可用砂轮、油石条修磨。如传动皮带变长致使刀片切力不足，可通过调整皮带的张紧力来克服。（注意：拆开外壳定要切断电源。）
净菜加工设备
蔬菜加工流水线首先我们分根茎蔬菜加工流水线和叶菜类蔬菜加工流水线。一套投资30万左右，首先我们来讲下叶菜类蔬菜加工需要哪些设备呢？
首先，我们要将对蔬菜进行分选，将腐烂的菜叶或者不好的叶菜掰开进行废弃处理，好的蔬菜进行输送到下个环节切碎。用到的就是人工分选台，一般有4工位，6工位等。
分选之后就是要进行切割，我们所用到的切割设备是智能化数控切菜机，产量高，速度快，操作简单。
紧接着就是用提升机将切碎好的蔬菜提升到次涡流清洗机中清洗
涡流清洗机次清洗震荡，然后再二次清洗用臭氧杀菌去农残，风干
净蔬菜加工生产线
1.拣配、切片：主要去掉不可食用的部分，将原料切成原料。单层或双层结构，使用食品级工作表面，手动拾取，将经过处理的材料切割并通过传送带传送到下一个过程，废物通过拆卸的废物箱排出。采用配套生产线，可根据不同需求定制工位数量，极大地提高了生产效率。
2.切割：切割是清洁餐具加工的重要组成部分。传统切割依靠可调速电机来手动调整传送带的速度，以切割不同的规格。同时，刀具相对较钝，切削面不光滑，容易腐烂变质。三维切割，切割面光滑，易于存放。同时，通过更换更换工具可以实现不同的规格。
3.清洁：水平混合螺旋水流清洁材料。材料均匀分散。螺旋水流将物料和杂质分离。较重的杂质集中在锥形槽的底部。轻杂质通过罐式过滤器排出。物料随水流出而不会损坏物料。后端采用振动传递，上部配有二次喷水，以提高清洁效果。采用多阶段清洁。臭氧发生装置可用于一次性清洁，以细菌并分解残留。冰水装置可用于第二次清洁，以降低物料的温度，减慢物料的呼吸并延长储存时间。
4.保鲜：保鲜是清洁餐具过程中的环节。除了在清洁过程中降低冰水的温度外，首先，使用离心脱水的频率来去除材料的表面水分。脱水频率用于控制脱水时间和脱水速度，以满足不同蔬菜的脱水需求。脱水完成后，通过气调包装完成包装过程。惰性气体用于替代包装袋中的空气，这会减慢材料的呼吸并延长储存时间。
尽管净菜很容易变质，但只要选择合适的原材料，控制不利的生化反应，保持温度，并进行脱水和灭菌等处理，消费者就可以获得满意的商品。我国净菜加工行业仍处于起步阶段，但是随着人们生活水平的提高，净菜定会因为其健康、便利、无污染的特性而受到人们的喜爱。
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