热泵烘干机是一种热量提升的装置，主要应用于食品，药材，木材，农副产品，工业品等的烘干脱水的过程。
高温热泵烘干机组利用了逆卡诺的原理，从周围环境中吸取热量，并把它传递给被加热的对象（温度较高的物体），其工作的原理与制冷机的原理相反，都是按照逆卡诺循环的原理工作的，所不同的是二者中前者是升高温度而后者是降低温度。
热泵烘干机工作原理：
蔬菜烘干机
热泵烘干机是一种热量提升的装置，主要应用于食品，药材，木材，农副产品，工业品等的烘干脱水的过程。
高温热泵烘干机组利用了逆卡诺的原理，从周围环境中吸取热量，并把它传递给被加热的对象（温度较高的物体），其工作的原理与制冷机的原理相反，都是按照逆卡诺循环的原理工作的，所不同的是二者中前者是升高温度而后者是降低温度。
热泵烘干机工作原理：
高温热泵烘干机组在工作时，与普通的空调以及热泵机组一样，在蒸发器中吸收低温环境介质中的能量QA：它本身消耗一部分能量，即压缩机耗电QB:通过工质循环系统在冷凝器中时行放热QC，QC=QA+QB，因此高温热泵烘干机组的效率为（QB+QC）/QB，而其他加热设备的加热效率都小于1,因此高温热泵烘干机组加热效率远大于其他加热设备的效率，可以看出，采用高温热泵烘干机组作为烘干装置可以节省能源,同时还降低CO2等污染物的排放量，实现节能减排的效果。
烘干设备的英文全称是Drying equipment，是指通过一定技术手段，干燥物体表面的水分或者其他液体的一系列机械设备的组合。流行的烘干技术主要是紫外烘干，红外烘干，电磁烘干和热风烘干。各有特色，广泛运用在各种机械设备和食品的烘干。主要用于选矿、建材、冶金、化工、印刷等部门烘干一定湿度或粒度的物料。 回转烘干机 对物料的适应性强，可以烘干各种物料，且设备操作简单可靠，故得到普遍采用。
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