一个烤羊师能轻松地操作10多台烤全羊炉同时烤羊，这无疑是烧烤餐饮业中的一次重大突破！现将使用龙旭烤全羊炉产品【全羊烧烤炉】的烤羊技术
我们真诚服务于广大客户，愿与客户共同发展壮大。我们热忱为广大客户提供的服务，共同厨房设备行业的美好未来。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂位于山东省博兴县兴福镇工业园区，
无油烟全羊炉
一个烤羊师能轻松地操作10多台烤全羊炉同时烤羊，这无疑是烧烤餐饮业中的一次重大突破！现将使用龙旭烤全羊炉产品【全羊烧烤炉】的烤羊技术
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烤羊师（双手戴棉线劳保手套）取羊坯固定架放在工作架一层上，手杆在左手方向。取一根“四肢固定丝”对折出中心点，左手按住固定架一根横梁和固定架竖梁的交叉点，右手缠绕横梁的右半部分，到末端5厘米处向手杆方向拉出，所有的 4根拉出铁丝部分长度一样，大约20厘米；换右手按住重合点，左手缠绕横梁的左半部，到末端5厘米处向手杆方向拉出；烤全羊炉羊坯焖烤5分钟左右时，开盖观察羊坯表面稍微见黄，上色均匀，水分已干，能明显看到表面下层油水在滚动时停机。取二根“四肢固定丝”折出中心点，左手按住固定架第四根横梁和竖梁交叉点，右手缠绕第四根横梁的右半部，到末端5厘米处向传动叉方向拉出，换右手按住重合点，左手缠绕第四根横梁的左半部，到末端5厘米处向传动叉方向拉出，至此羊坯固定架的“四肢固定丝”全部缠好了。
烤全羊炉羊坯捆扎好后就等上炉烤制了。值得注意的是烤全羊不同于其他食品加 工，因为食用口味理想时间关系，没有提前2个小时预定的话，不能无目的地烤制。只有接到订餐通知，烤羊师才能把准备好的羊坯架在火上烤制。
我们真诚服务于广大客户，愿与客户共同发展壮大。我们热忱为广大客户提供优越的服务，共同厨房设备行业的美好未来。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
烤全羊是新疆名贵的菜肴之一,它可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美。高ji筵席中，如果有烤全羊餐车出现在宾客们中间，整台筵席将顿时生辉，显得格外豪华阔绰，为饮宴增添了异常丰富的色彩。
烤全羊所以如此，除了它选料考究外，就是它的别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味，在肉食市场上享有盛誉。我们真诚服务于广大客户，愿与客户共同发展壮大。我们热忱为广大客户提供优越的服务，共同厨房设备行业的美好未来。木炭烤全羊炉子味道鲜美,成熟速度快,同时避免了环境的污染,提高了卫生程度，设备采用人性化设计。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
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