企业视频展播,请点击播放视频作者:博兴县科瑞特厨具厂
煮面炉分为燃气煮面炉和电热煮面炉两种,又分为台式煮面炉和立式煮面炉两种,常用的有四头煮面炉和六头煮面炉还有桶形煮面炉
立式煮面炉特性1.不锈钢炉身,豪华的外形设计,整机结构的安全合理.2.采用大效能发热器,具有节能.升温快的特点.3.配备注水开关和排水阀,使用更方便,用于麻辣串麻辣烫分煮,喷流
立式煮面炉
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视频作者:博兴县科瑞特厨具厂
煮面炉分为燃气煮面炉和电热煮面炉两种,又分为台式煮面炉和立式煮面炉两种,常用的有四头煮面炉和六头煮面炉还有桶形煮面炉
立式煮面炉特性1.不锈钢炉身,豪华的外形设计,整机结构的安全合理.2.采用大效能发热器,具有节能.升温快的特点.3.配备注水开关和排水阀,使用更方便,用于麻辣串麻辣烫分煮,喷流煮面,煮面。
立式煮面炉的优势:
1、方便快捷;
根据内桶直径可以分为30型,35型,40型,45型,50型,60型,容积从21L到155升不等,30型和35型只需使用220V电源即可,40型,45型,50型既可以使用220V电源,又可以使用380电源,只有60型由于功率过大,必须使用380电源。煮面炉,一般指商用煮面炉,其名称多种多样,各地叫法不一,除煮面炉外,主要有煮面桶、捞面桶、汤桶、煮粥炉、汤锅、汤粥灶、汤粥炉、汤面炉、煲汤炉等叫法,不一而足。
2、安全可靠;
内桶和外壳全部为不锈钢材料制作。只要将电热煮面锅的外壳良好接地,并另外配备防漏电安全开关,就可以避免漏电的危险。
3、干净卫生;
由于发热面积大,导热,受热均匀,油烟少,不粘锅,不糊锅,方便清理,干净卫生!
4、节能;
技术,导热达95%以上!
立式煮面炉具备以下特点:
1、节能更省钱:热率就能达到98%,传统的却只有20%到45%;两者相比可节约四成到八成的燃料成本。
2、安全更环保:燃料不会泄漏、没有明火燃烧更安全,很大程度上避免了燃烧等事故的发生。无废气排放、无散播、无噪音污染。
3、高温:火势猛、旺,升温速度快。
4、卫生健康:全不锈钢制造,全封闭结构,不会污染食品,没有油烟。
5、方便可靠:降低了一些送风和排风装置的要求,使用一键操作和数码显示,运用智能化电脑控制技术,具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能,操作方便、可靠。
6、技术:全电脑控制可达到烹饪效果;智能化设计智能显示、自动保护、自动告警提示;软启动技术使用期限更长久;人性化的设计让厨师更操纵自如、更放心。
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