食物健康一直是人们日常生活中研究关注的一个重要问题
食物健康一直是人们日常生活中研究关注的一个重要问题，现在我们很多的公司、企业、医院等都选择将饭堂承包出去，来解决这些员工的伙食问题。
那么快餐配送公司是如何防止食物风险的呢？
1、购买安全处理食品或原材料：
2、把食物煮透，因为只有把食物煮透了，才能消除各种食物中的病原体；
天津营养餐配送中心
食物健康一直是人们日常生活中研究关注的一个重要问题
食物健康一直是人们日常生活中研究关注的一个重要问题，现在我们很多的公司、企业、医院等都选择将饭堂承包出去，来解决这些员工的伙食问题。
那么快餐配送公司是如何防止食物风险的呢？
1、购买安全处理食品或原材料：
2、把食物煮透，因为只有把食物煮透了，才能消除各种食物中的病原体；
3、及时进食熟食，因为当熟食的温度降至室温时，微生物就会开始繁殖，所以进食热食可以缩短微生物的繁殖时间;
4、快餐配送将熟食储存在10摄氏度以下，可有效减缓微生物的繁殖速度；
5、食用熟食时要再次进行加热，并且我们不能通过食用变质食物;
6、要避免生熟食物交叉污染，如生熟食物混合或盛满生的食物后盛放在容器内的熟食。
7、在处理食物或饭菜前反复洗手：
8、为使厨房始终保持清洁，餐具应定期清洗消毒；
9、将食物贮存在密封容器内，避免接触苍蝇或蟑螂
10、快餐配送食用蔬菜要做到“一洗两泡、三烫四炒”。
营养配餐要多选择健脾、滋填精的食物
营养配餐要多选择健脾、滋填精的食物。1.能源供应合理，重量控制在标准重量范围内。适当增加蛋白质的供应。控制脂肪摄入，全天不超过40克。适量食用动物油。不要单独米或精制面条。每天吃适量的粗粮。控制盐的摄入量，全天应控制在4~6克。补充钙磷维生素，少吃肉多吃蔬菜。
营养配餐要增加膳食纤维的摄入。注意一日三餐(或四餐)的能量分配。少吃多餐。烹饪宜煮不宜炸，饮食宜软不宜硬。调味要清淡，不要太偏，吃东西要少冷多暖。老人要用粥养。能量合理分配。合理的饮食构成。营养配餐确保食物含有钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素C；饮食要多样化，粗细要搭配，干燥度要适中。控制总能量摄入。限制脂肪摄入。碳水化合物的供应应该适度。
营养配餐限制辛辣刺激性食物和调味品。饮食中须有足够的新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜和水果。要注意蒸、煮、炖、卤制等烹饪方法，避免煎、炸、炒，养成良好的饮食习惯。一日三餐要定时固定。早餐一定要吃，晚餐一定要少。1.少吃多吃。
盒饭配送的安全注意事项
1.食品原料采购
采购原料、辅料和调料实行验收索证制度、采购，并注明食物来源，便于溯源，不合格食品不予接收。
2.食品库房
库房内食品原料上架分类摆放、建标立卡、离地离墙10cm，冷藏温度0℃～8℃或冷冻温度一12℃以下温度条件下，定期检查、及时清理变质和过期食品。
3.食品粗加工
加工区域设置单独隔断，分设蔬菜、生肉和水产品，专门水池标有明显标志，水池数量与加工量相吻合。使用前根据不同类型食品性质分别解冻、分解、清洗处理，分开存放，防止相互间生物性污染。
4.食品烹调
在食品烹调过程中，熟食中心温度应达到70℃以上，对特殊加工制作工艺食品，企业应严格控制质量安全状态，确保制作成品的食品安全。
 企业名片
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天津盛源餐饮管理有限公司
田经理(True) / |
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联系地址：中国· 天津市· 天津市·天津市西青区精武镇馨谷路3号1号楼-1（邮编:300000） 联系电话：189-20363053 手机：18920363053
联系传真：189-20363053
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