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牛角面包生产线的特点
能量转换高速、有效，加热速度快，烘焙杀菌只需3-10分钟。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。膨化效果明显。微波的加热效果，使物料内部水分子汽化，达到膨化的目的。低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双
羊角面包生产线厂家
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牛角面包生产线的特点
能量转换高速、有效，加热速度快，烘焙杀菌只需3-10分钟。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。膨化效果明显。微波的加热效果，使物料内部水分子汽化，达到膨化的目的。低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
牛角面包生产线特点
干燥时间短，产品的香味浓厚；干燥温度低、均匀，产品的色泽亮丽；选择性加热。因为水分子对微波吸收好，所以含水量高的部分，面包房烘焙设备整体供应，吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥；这种商品是由销售市场上可信赖的生产商出示的高i端质量原料和零部件生产制造的。人们的商品获得大多顾客及同业竞争的认同及信任，以本身的技术及服务项目考虑持续转变的经济发展和社会发展必须。除此之外，除开规范的商品，人们能够为您的要求出示订制化的制造服务项目。
牛角面包生产线使用方法与维护
将发酵好的面团加入适量的面粉和碱放到和面机中搅拌均匀，一般情况下面粉和水的经例为1:0.4。将和好的面醒一醒，醒面的时间根据天气情况制定，一般为20-30分钟，温度在38℃左右。在机器工作运行中，要确保补面盒内有足够的干面粉，以防面团与切刀、成型辊粘连，影响馒头坯成型率。机器每次工作前应空转数分钟才能使用。每班使用前要先对机器进行润滑，在齿轮上滴几滴机油，齿轮箱中每半年更换一次齿轮油，少量就可以，防止齿轮油从轴承部位流到面团中。机器进行检修时，拆下的轴承需清洗，再涂上黄油就可以安装了。
牛角面包生产线安全操作
操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落禁绝有绳头呈现，头发须盘人作业帽内。各班次都有必要了解设备功能的专人运用。
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张总(True) / |
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