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排风扇主要有开敞式和遮隔式两种，由于遮隔式在排风扇不工作时，能遮挡外界气流流经排风扇，防止蚊蝇等进入厨房，所以家庭一般选用遮阳式排风扇。不要让儿童靠近厨柜的锐面，玻璃和金属部件等处，以免不慎造成伤害。不要将高温物品直接放在人造石台面上，应当使用隔热垫，以免人造石台面被损坏。厨具的附件有水槽、、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃
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视频作者：合肥鑫皖厨房设备有限公司
排风扇主要有开敞式和遮隔式两种，由于遮隔式在排风扇不工作时，能遮挡外界气流流经排风扇，防止蚊蝇等进入厨房，所以家庭一般选用遮阳式排风扇。不要让儿童靠近厨柜的锐面，玻璃和金属部件等处，以免不慎造成伤害。不要将高温物品直接放在人造石台面上，应当使用隔热垫，以免人造石台面被损坏。厨具的附件有水槽、、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买，以作全盘考虑。
选购灶具时，应具体检查其点火系统是否，燃烧系统是否燃烧充分，热量调节是否灵活，排出废气中含量是否小于0.05%，并且到商店购买，以免购买产品。不要在人造石台面上直接操作，应当使用砧板，以免人造石台面被划伤或留下刀痕。不要让化学物品接触人造石台面，以免人造石台面变色。不锈钢厨具本身光泽明亮，且易清洗，后厨人员在使用时，看到这样的厨具，就会心情大好，工作热情也会提高，同时增加他们为客人提供美食服务的耐心和信心，进而为客人提供出自己高水平的美食，充分满足客人享受美食的欲望。
不要将清选过的餐具直接存入柜内，应抹干后再存入存内，以免柜体受潮变形。不要将过重的物品放置在上柜内，应放置在底柜的底层，以免柜体受力过大变形。功能上应充分考虑到家庭主妇的使用习惯及安全性。颜色上除个人喜好外则主要与厨房墙地砖、卧室家具相协调。不要让柜体、门板受水浸淋，要经常用干布擦试，以免板材膨胀变形。不要与化学物品接触，易挥发的化学物品不要存放在柜内，以免板材变色和金属件受到腐蚀。
不要在人造石台面上直接操作，应当使用砧板，以免人造石台面被划伤或留下刀痕。不要让化学物品接触人造石台面，以免人造石台面变色。厨具的门板采用有阻燃性能的防火板、PVC模压板、亚光烤漆板、超光亮镜面板等。定做各类柜具的，当您选购某种牌号的厨具后，支付一定数量的定金，商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小，经测量设计绘图再计算出价格，顾客认为满意后就可实施制作，然后顾客到商店或厂家全额付款。
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