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什么样的食品需要做无尘车间
1、果汁
无菌产品已经占领了单包装(250毫升 )果汁和饮料市场。这个市场正扩展到其它的产品生产线,包括牛奶饮料、酒、水以及西红柿产品和一公升大包装。
2、奶制品
瑞士的酸牛奶、无菌牛奶或奶酪的加工,以及瑞典的腊肠包装中经常用到无菌处理。一些大型设施要求100,000
化工净化无尘车间安装
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视频作者:重庆拓奥环保工程有限公司
什么样的食品需要做无尘车间
1、果汁
无菌产品已经占领了单包装(250毫升 )果汁和饮料市场。这个市场正扩展到其它的产品生产线,包括牛奶饮料、酒、水以及西红柿产品和一公升大包装。
2、奶制品
瑞士的酸牛奶、无菌牛奶或奶酪的加工,以及瑞典的腊肠包装中经常用到无菌处理。一些大型设施要求100,000级(ISO8和9级)以上。
食品加工厂无尘车间等级
SC认证对食品车间十万级净化工程的要求:
生产车间的安排及卫生等级的划分,为了便于对不同生产区域进行设计和卫生管理,通常将食品工厂车间按车间的洁净度不同划分为非食品处理区、一般生产区、准洁净生产区和洁净生产区。准洁净生产区和洁净生产区属于管制生产区。
一般生产区指原料仓库、材料仓库、外包装室及成品仓库等与产品生产关系密切,但其区域内空气的洁净度要求次于管制生产区的操作区域。
无尘车间
更衣室
保持对人员的衣物净化,所有进入无尘车间的人员必须换上十万级洁净服装。人员穿着、进出无尘车间需严格按美瑞尔《无尘车间管理制度》执行。
风淋系统
是进出净化车间的主要通道,利用喷出的高速洁净气流有效迅速清除人体所携带的灰尘。完毕后方可进入无尘净化车间。根据《无尘车间管理制度》每个零部件都需清洁后才能从物料喷淋室进入无尘车间,从而保证每个零部件自身的清洁度要求。
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