标题上饭，你会发现表面的饭很薄，底部很薄。锅紧紧地粘在一层米饭上。这层电饭煲不仅填不上，而且清洗起来也很困 难。正确的做法应该是，当加热开关跳到保温开关时，不要马上拔掉插头，让它保持保温状态5分钟，拔出后让米饭继续炖5分钟塞子，这样蒸出来的米饭味道好，而且不容易粘锅。上一条: 湖北有机胚芽米营养更健康武汉有机大米价格,武汉有机香米批发,武汉有机大米厂家介绍食用五谷杂粮有哪些注意事项
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上饭，你会发现表面的饭很薄，底部很薄。锅紧紧地粘在一层米饭上。这层电饭煲不仅填不上，而且清洗起来也很困 难。正确的做法应该是，当加热开关跳到保温开关时，不要马上拔掉插头，让它保持保温状态5分钟，拔出后让米饭继续炖5分钟塞子，这样蒸出来的米饭味道好，而且不容易粘锅。上一条: 湖北有机胚芽米营养更健康武汉有机大米价格,武汉有机香米批发,武汉有机大米厂家介绍食用五谷杂粮有哪些注意事项：对豆类容易产生 过
的含量决定的，米越硬，蛋白质含量越高，透明度也越高。一般新米比陈硬，水分低的米也硬。二、看腹白 大米腹部常有不透明的白斑，腹白的米蛋 白质含量较低，含淀粉较多，一般水分也较高。三、看爆腰 爆腰是大米在干燥中发生急热造成的横裂纹。爆腰米食用时外烂里生，营养价值低。选米时要注意，米粒上有条或多条横裂纹，就是爆腰米。四、看黄粒 米粒变黄是大米中某些营养成分发生了化学反应。这些黄粒香味和食味都较差，所以选
以后才收割，还有充足的阳光晒稻谷。这样生产出来的大米，由于水稻 生长过程中吸足了营养，充分成熟，颜色晶莹干净，新米还带些若有若无的淡绿色。陈米由于储藏时间比较久，米色会发黄，还容易出现裂纹。大米腹部有一个不透明的白斑，这就是腹白。从营养学的角度来说，大米腹白部分的蛋白质很少，淀粉比较多，用这种米做出来的饭不容易饱腹。造成大米腹白比较多的主要原因是水稻还没完全成熟 就收割了，这类大米无论是营养还是保
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