在加工制作时，将甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。起到锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期，提高产品口感、色感、香味。建议添加量1.2—3%
具体使用方法一、先将腌制好的肉干、肉脯进行初烤至达到必须保持的水份时，取出将食品级甘油均匀喷洒在肉干肉脯上，揉搓后再进行加工，用量为每100kg，加入本产品1.2—1.5公
食品级甘油销售价
在加工制作时，将甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。起到锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期，提高产品口感、色感、香味。建议添加量1.2—3%
具体使用方法一、先将腌制好的肉干、肉脯进行初烤至达到必须保持的水份时，取出将食品级甘油均匀喷洒在肉干肉脯上，揉搓后再进行加工，用量为每100kg，加入本产品1.2—1.5公斤。二、香肠的使用方法：将切好的肉，以每100公斤计算，用食品级甘油1.2公斤，用500毫升50度以上的纯粮酒稀释，拌入100公斤切好的肉中充分搅拌后按照要求加入其它配料、搅拌后即可进行灌肠。
用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒，只是制作方法不同，都称为果酒（干红、干白），果酒都存在单宁，单宁就是苦、涩味的来源。
作用：分解果酒中的单宁，提升酒品的、口感，去除苦、涩味。
添加量：1%
第三、肉干、香肠、腊肉行业的运用
腌腊制品、肉干、香肠的用法：
在加工制作时，将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。
丙二醇，常态化下为没有颜色浓稠液體，几近无气味，细闻甜甜的，吸水性强，与水、酒精及多种多样溶剂混溶。丙二醇分成1,2-丙二醇和1,3-丙二醇，销售市场上普遍的是1,2丙二醇，化学式为C3H8O2。
生产工艺流程
，水合理合法
与水在200℃和1～20MPa反映标准下产生反映形成1,2-丙二醇。废物消耗量小，机器设备腐蚀小，商品纯净度高，可靠性强，但反映较为严苛，机器设备项目投资较为大。
现阶段，选用水合加工工艺的企业关键有
Lyondell、Dow、Basf、中海壳牌等。醇解法
在过热蒸汽、65℃的标准下，以为金属催化剂，碳酸酯（PC）与乙醇产生酯交换反应制取1,2丙二醇。该方式生产制造低成本，单商品全过程较繁杂，相对性1略差，空气污染比较严重，收率也低。
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