洗洁精的功效
，清洗作用：轻氧化钠与磺酸反应生成磺酸钠，磺酸钠溶液特别容易和油污反应，达到清洗作用。
第二，杀菌作用：部分洗洁精有杀菌成份，可以杀菌，不过杀得很不充分。
洁净温和、泡沫柔细、迅速分解油腻、去污、杀菌，有效清洁、不残留，散发淡雅果香味，洗后洁白光亮如新。时常使用以确保居家卫生，避免病菌。
1、外观：液体产品不分层，无悬
食品级洗洁精
洗洁精的功效
，清洗作用：轻氧化钠与磺酸反应生成磺酸钠，磺酸钠溶液特别容易和油污反应，达到清洗作用。
第二，杀菌作用：部分洗洁精有杀菌成份，可以杀菌，不过杀得很不充分。
洁净温和、泡沫柔细、迅速分解油腻、去污、杀菌，有效清洁、不残留，散发淡雅果香味，洗后洁白光亮如新。时常使用以确保居家卫生，避免病菌。
1、外观：液体产品不分层，无悬浮物或沉淀，粉状产品均匀无杂质，不结块。2、气味：不得有其它异味，加香产品应符合规定香型。（2）注意检查产品的内在质量，要先观察其乳剂的颜色，是否无色或微黄色，液体应均匀不分层，具有透明度，并闻其香型。3、稳定性：于-3℃～10℃的冰箱中放置24小时，取出恢复至室温时观察无结晶，无沉淀；（40±1）℃的保温箱中放置24小时，取出立即观察不分层，不浑浊，且不改变气味。4、总活性物含量≥15%5、PH值：4.0~10.56、去污力
1、洗洁精为什么是碱性的
洗洁精作为厨房用品是油渍的克星，主要用于去除动植物油渍，而动植物油渍的主要成分是脂肪酸是属于酸性的，洗洁精中的化学成分磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠都属于碱性，是阴离子表面活性剂，能够分解油脂中的脂肪酸，以达到去除油渍的目的。
（1）对人体无害、无刺激；（2）能较好地洗去动植物油垢；（3）不损伤餐具、灶具及其它器具；（4）储存稳定性好。
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