双沟大曲采用优良红高梁为原料,并以优良小麦、元麦、元豆制成的高温火曲作为糖化发酵剂,采用传统工艺,经老窖适温缓慢发酵,分甑蒸馏;分段摘酒,分等入库、分级贮存,并精心勾兑而成。具有风味纯正、甘冽爽口、回味悠长等特点。主产品双沟大曲在1984、1989年第四、五届评酒会上,均初评为名酒,荣获金质奖。在同行业中首批通过方圆标志认证(方圆标志认证委l员会,产量
上门回收洋河酒
双沟大曲采用优良红高梁为原料,并以优良小麦、元麦、元豆制成的高温火曲作为糖化发酵剂,采用传统工艺,经老窖适温缓慢发酵,分甑蒸馏;分段摘酒,分等入库、分级贮存,并精心勾兑而成。具有风味纯正、甘冽爽口、回味悠长等特点。主产品双沟大曲在1984、1989年第四、五届评酒会上,均初评为名酒,荣获金质奖。在同行业中首批通过方圆标志认证(方圆标志认证委l员会,产量认证,1和质量体系认证双沟大曲系列产品,并远销海外。双沟大曲系列产品1996年占有率(%): 65.00,省内市场占有率(%): 20.00;占有率在同行业中位居第十。

剑南春是传统白酒,产于四川省绵竹市,与绵竹木版年画、赵坡茶并称为“绵竹三绝” 。因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱、水,主要产品有剑南春酒、珍藏级剑南春、金剑南、东方红等。2008年6月,剑南春酒传统酿造技艺入选非物质文化遗产 。2018年4月,剑南春位列国际终l极烈酒挑战赛白酒产品di一名,荣获zui高奖。

葡萄酒的储存方式
1、正确的存放角度:葡萄酒瓶必须呈水平关存放,使木塞能够与酒保持而湿润,充分膨胀,起到隔绝空气的作用。而如果酒瓶长期垂直摆放,软木塞就会慢慢变干缩小,使较多的空气进入酒瓶,造成酒的氧化变质。
2、适宜的存放温度:储存葡萄酒的至佳温度为摄氏11度,但摄氏5度至18度的温度也不会对酒有损害。需要尽量避免的是短期的温度波动,因为不稳定的温度具有危险性。通常温度越高的酒的熟化越快;温度低时,酒的成长就会较慢。
白酒存放久发酸现象:
一、度数不达标
一般白酒度数大多都是在53度,特别是酱香型白酒,而这种度数会消灭九成以上的微生物,使变质的可能性减小。若是度数较低,那酒体在长时间的放置过程中会滋生许多微生物,生成大量酸性物质,因此就会影响酒的口感和香味。
二、酒瓶随时开封
如果酒瓶经常开封,那其中的乙醇在空气中会受到一些微生物的催化影响氧化成乙l醛,那就容易产生形成氧化成酸。因此,白酒放置过程中不能经常打开。
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