喝酒礼仪
喝酒礼仪渗透文化底蕴，酒种和地域不同，礼数都略有不同。喝酒要注意酒种不同，斟酒量也不相同，像白酒要敬9分满，所谓”酒满敬人，茶满欺人"，为了方便客人端杯，白酒以9分满为敬。千万别倒半杯，给人留下不良的印象。而倒红酒一般是1/3或2/3为宜，不能超过1/2，啤酒则以3/4为宜，不同的酒，斟酒礼仪不同。
喝酒常识中与长辈或领导一起喝酒，一定要注意杯要低过长辈和领导，不能高举
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喝酒礼仪
喝酒礼仪渗透文化底蕴，酒种和地域不同，礼数都略有不同。喝酒要注意酒种不同，斟酒量也不相同，像白酒要敬9分满，所谓”酒满敬人，茶满欺人"，为了方便客人端杯，白酒以9分满为敬。千万别倒半杯，给人留下不良的印象。而倒红酒一般是1/3或2/3为宜，不能超过1/2，啤酒则以3/4为宜，不同的酒，斟酒礼仪不同。
喝酒常识中与长辈或领导一起喝酒，一定要注意杯要低过长辈和领导，不能高举。与平辈喝酒则可平举杯中酒。敬酒也要先敬主宾，做到主次分明，不能宣宾夺主。喝白酒以品为主，品酒才是饮酒之道。喝酒时要注意，言谈要得体，俗话说酒品看人品，如果酒品不好，人品也会被否认掉。
酒文化与教育
酒文化的要素是“礼”和“德”。
酒礼突出体现在古代酒宴上，其中一些礼仪、礼节延续至今。如大部分地区还保留“三巡”的习惯，无论待客还是朋友相聚，首先要通喝三杯;酒宴上晚辈或下级要主动敬长辈或上级酒，敬酒时，晚辈或下级在碰杯的时候，酒杯要对方，以示尊敬;又如酒桌新上的每一道菜都要首先转到主位等。这些其实都体现了酒文化的礼仪要素，这是一种不成文但力量强大的礼仪。这些礼仪要素的重复、强化终会对人在生活中的思维和行为产生影响，发挥潜移默化的教化作用。酒桌上的长幼有序、尊老爱幼、以敬为礼、谦和礼让既是文化的体现，反过来也是对文化的强化。
是一个礼仪之邦，礼在社会生活中占有相当重要的地位。它不但是等级秩序的标志，为人处世、人际交往的行为规范，的礼其实已经成为一种不成文的道德规范，是一个具有管理功能的体系，并表现在社会的各个方面。酒文化折射、演绎和传播着现实社会的道德风尚和文化规则，酒文化所传播的不是单纯的礼，而是通过礼来传播“德”——这是酒文化中的。酒文化既是“德”的完整体现，也同时起到对“德”的强大传播作用。从某种意义上讲，酒其实已经成为人道德、思想、文化的综合载体。“德”和“礼”是儒家哲学的要素，自然万物的运行规则为“道”，人类社会的运行规则为“德”，而孔子把“德”的推行又具体化为“礼”，这是一脉相承的儒家哲学，也是酒文化的“基因”。
酒文化的特点
其次，酒文化内容的广泛性和表现的多层面性。酒文化表现在酿酒技术和工艺的探索改进上，几千年的经验积累，既形成了一个的科技门类，也是酿酒工艺的历史文化积淀；在饮酒器具上，五花八门的酒器反映了人们在陶瓷工艺、烧制技术及美术鉴赏等方面的历史进程，让人们从另一侧面去阐释和感怀我国源远流长的文化内涵；民间饮酒，敬神祭祀礼制，长幼尊卑有法度等酒礼酒俗，莫不是酒文化的直接表现；文学历代墨客骚人的酒文、酒赋、酒诗、酒词、酒歌、酒曲等，给后世留下了令人击节赞叹的文学精品。故有“酒是文学的酵母”之说。
再次，酒文化的含蓄性和约束性。由于酒文化受儒家道德的影响，形成了以“酒礼”、“酒德”为主要内容的儒家型酒文化思想，把酒当作是礼仪的象征，饮酒活动是人们学礼、施礼，进而达到人、天合一的一个重要途径。因而，孔子曾提出酒德是“唯酒无量，不及乱”，即饮酒的多少各人不同，没有具体数量的限制，但饮酒之后要保持神志清醒，不形骸，否则便是无酒德了。
还有，酒文化的怀旧性。酒的生产或消费，都被传统酒文化刻上了深深的历史烙印，至今仍地影响着人们的酒类生产方式和消费习惯。如人们普遍认为“酒是陈的香”，习惯喝浓香型酒的就不喜欢酱香型酒等，这是大多数人受传统思想的影响而表现出的固有惯性。这种明显的惯性，是酒文化怀旧的表现。
酒文化长存的深层原因是什么呢？
任何事物都有存在的意义，而酒，它其实不单单只是作为一种饮品出现，它还有背后具有的酒文化价值，的酒文化博大精深。酒文化本质上应该是纵向消解等级秩序、横向融合身份隔膜的社交方式，红白喜事都会沾上酒，酒就是融合剂。作为消费者来说，酒的存在无非就是，心情不好了想要小酌两杯自己的时候，有一个饮品可以让自己暂时的缓和心情，让人到达一种放松状态。酒文化更多的是在社交上，有酒皆朋友，有了酒做媒介，人与人之间的距离便被拉近了
所以酒几乎是渗透到社会生活中的各个领域。俗话说酒是粮食精，越喝越年轻。但是我们也要看清楚现实，酒精只是一量，清醒过后现实还是现实，我们仍然要回归本源。暂且不论酒文化有多么源远流长的历史！在现实生活中，酒变成了人际交往不可缺少的媒介。更是一个人层次高低的试金石。推杯换盏之间，你的语言组织能力和表达水平，人际交往能力和兴趣爱好，高雅与低俗一目了然。酒更是情绪表达感情加深的！尤其恋爱中的情侣们。一些平常羞于启齿的话语借着酒胆大胆的表白往往会取得意想不到的效果！男人的豪情和女人的娇媚配上白酒的浓烈以及红酒的浪漫，爱情在酒精的催化作用下加速绽放！初次相逢的朋友。是不是继续玩下去的朋友和兄弟三杯酒立见分晓！豪情万丈的爽直汉子容不下欲言又止的文邹邹善于深藏不漏的才子！喜欢附庸风雅的文人雅士受不了仰头一饮而尽莽撞行事风格高调的江湖中人！
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