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黄埔开发区食堂承包方案服务至上 和康食品广州配送

广东和康食品科技有限公司,职工食堂承包,是广州较好的食堂承包公司 怎么去管理学校食堂 运用食堂管理系统软件管理学校食堂 管理学校食堂也要与时俱进,贴近移动互联网时代潮流,打造便捷的食堂就餐模式,让科技融入学校食堂管理中,做到让学校、家长、学生都满意。 员工本来就会用微信,让员工习惯定餐就慢慢都能实现;管理人员也可以从繁杂实物中解放出来,发挥更
黄埔开发区食堂承包方案







广东和康食品科技有限公司,职工食堂承包,是广州较好的食堂承包公司

怎么去管理学校食堂




运用食堂管理系统软件管理学校食堂

管理学校食堂也要与时俱进,贴近移动互联网时代潮流,打造便捷的食堂就餐模式,让科技融入学校食堂管理中,做到让学校、家长、学生都满意。

员工本来就会用微信,让员工习惯定餐就慢慢都能实现;管理人员也可以从繁杂实物中解放出来,发挥更大价值。食堂实现信息化了,对单位的整体形象提升也是一个很好的作用。

总之,安全问题很重要,餐饮安全更是重中之重,我们应时时刻刻把学生的餐饮安全放在心中,时刻不忘对学生进行食品安全教育,只有这样,才能保证学校工作地正常进行,才能保证让学生安心,家长放心。

让我们携起手来共同为学生营造一个安全、和谐的学习、生活环境吧!也只有这样,才能达到些师生食堂管理的宗旨是坚持食堂的公益性,不是盈利,而是为师生提供的餐饮服务,确保食品、食物等安全卫生,为师生的身心健康打下坚实的基础。




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怎么注重食品安全,吃上放心饭菜?

平时大家经常会看到的各种食品安全的问题案例,大部分都是因为该场所没有正规的餐饮行业从业人员,比如亲戚承包、私人承包、或者是外包的团队不够,利益驱使没有责任心,导致的诸如食品过期、农残超标、,卫生问题等等情况,造成了很多食品安全的问题。企业用餐该如何避免食品安全问题?


对于所有食堂食材都来自于正规的粮油米面采购基地,当天采购当天烹饪,不让顾客吃“隔日菜、过期菜”,为了保证顾客的健康,采用非食用油。

公司自有蔬菜种植基地,种植面积约400亩,会与大型蔬菜基地、肉食冷鲜企业如金龙鱼中粮企业等建立了长期友好合作关系,严把质量关,为了客户放心食用,将提供供应物品有效检疫报告,并实行专人,同时加强售后服务工作。









承包模式

承包商首先

承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上.

庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供更好的服务。

第二

承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。

因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢应要求承包商解说及提供管理模式,实地考查管理模式的实施效果。

第三

必须实地考查承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司,借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。




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一、承包经营的基本要求

1 承包者要严格按照《食堂管理实施细则》的管理要求进行经营,并承诺按《细则》的具体规定执行。

2 为确保食堂进料的卫生安全,学校逐步实施各食堂的米、面、食用油、肉、蔬菜实行统一招标进货和货物标准,由各食堂经营者和管理办公室组成评标小组,确定供应商及货物标准,原则上,货物标准必须达到该各物品中等以上。以上材料不允许食堂从非供应商或要求标准进货。

3 其他管理要求

承包经营者必须文明守法,自觉接受和服从学校有关部门和有关行政管理机关的管理。

严格审查雇用人员,所雇人员必须符合规定的用工条件,达到法定年龄,持有本人、劳动就业证、流动人口、计划及饮食从业人员的健康证。

第二、承包经营的主要指标及要求

1 参加竞投者分别对三个标项提出报价。

2 参加竞投者在规定的时间内进行实地考察,测算价格,并根据《招标要求》的各项规定内容写出《方案》。








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