在串烧食材选用上，以四季应时的时鲜材料为挑选重点，其中由于鸡肉中的鸡i胸、鸡翅、鸡腿、鸡屁股乃至鸡皮都是不少人的zui爱，因此鸡肉长久以来一直是屹立不摇的串烧食材之一。照烧：一面烤一面涮涂浓调味汁，反复进行至食材熟透，较常用于脂肪较厚的鱼肉类。吃烧烤时zui常搭配的饮品以啤酒为主，冰凉的啤酒配上香气十足的烧烤，一直是公认的zui好组合。吃完后的串签，要放进店
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在串烧食材选用上，以四季应时的时鲜材料为挑选重点，其中由于鸡肉中的鸡i胸、鸡翅、鸡腿、鸡屁股乃至鸡皮都是不少人的zui爱，因此鸡肉长久以来一直是屹立不摇的串烧食材之一。照烧：一面烤一面涮涂浓调味汁，反复进行至食材熟透，较常用于脂肪较厚的鱼肉类。吃烧烤时zui常搭配的饮品以啤酒为主，冰凉的啤酒配上香气十足的烧烤，一直是公认的zui好组合。吃完后的串签，要放进店家准备的串签筒里，千万别用来剔牙或随处乱摆，这样才能为烧烤之旅划下wan美的句号。
在这假日假期朋友们组织一些烧烤活动是zui好不过的了，森林公园人烤吧（或南门烧烤区的确不错。 地址1：福州市森林公园正大门斜对面 公交车可乘54路、72路、102路到森林公园下车 地址2：:87路终点站（南门彪荣烧烤园） 我们是福州源古户外烧烤配送中心。云丹烧：将蛋黄与海胆酱拌匀，边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上，如此烤出的食材可呈现亮丽的明黄色，相当诱人。 您是否曾经为进行户外烧烤活动准备而不知怎么办 是否搞不清楚一次烧烤应该准备什么及多少东西 是否不知道怎样腌制美味的烧烤食物 源古户外烧烤，将为您解决一切问题！从此,烧烤就这么简单~~ 温馨提示：团体烧烤活动请尽量提前预定，且确定人数及活动内容）以便我们提前安排
户外烧烤必须知道的流程，让您尽享美味烧烤！
a.在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间约一分钟，（如果选用的是“源古”神奇yi燃炭，则无须添加任何助燃剂）。对于大型企业团队，进一步完善了户外烧烤流程，解决了大型户外烧烤瓶颈问题。点燃预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔，但燃烧会受一定影响。
b.木炭开始燃烧，伴随有少量黑烟。此时加上烤网。燃烧10－15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开，将手置于烤网上方，手有炙热感。
c.将需要烧烤的食物均匀摆在烤网，力争各处食物受热均匀。
d.烧烤过程中按需要对食物的位置作调整，以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边，否则将很难烤熟并有可能烤焦。
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