海鲜池可是镇店之宝——现捞海鲜池随着季节交替,池里的海鲜品类也会大不相同,这几天刮北风变冷了,海鲜池会以白螺、花螺、明虾、鲍鱼为主。鲍鱼由于我去的稍迟了点,已经被剖好了,因为鲍鱼很受欢迎,现场剖会来不及。手指轻轻戳一下,这些刨好的鲍鱼还会动的,果然都是刚刨好不久的!每天天还没亮,老板刘志敏都会亲自去海鲜批发市场进货,拉回来的海鲜立马放入海鲜池了,用海水养着,保持海鲜的新鲜度。对于螺类她坚持给足“吐
定做海鲜池公司
海鲜池可是镇店之宝——现捞海鲜池随着季节交替,池里的海鲜品类也会大不相同,这几天刮北风变冷了,海鲜池会以白螺、花螺、明虾、鲍鱼为主。鲍鱼由于我去的稍迟了点,已经被剖好了,因为鲍鱼很受欢迎,现场剖会来不及。手指轻轻戳一下,这些刨好的鲍鱼还会动的,果然都是刚刨好不久的!每天天还没亮,老板刘志敏都会亲自去海鲜批发市场进货,拉回来的海鲜立马放入海鲜池了,用海水养着,保持海鲜的新鲜度。对于螺类她坚持给足“吐沙”时间,所以我去她家吃海鲜粉不止冲着这股新鲜,更冲着这份“能放心嚼”的细心。
注意事项:
1、在用海水精勾对自来水时,自来水需提前静置12小时以上,以除去水中杂质。
2、海水精为喂养海鲜的盐,不能用一般的代替。
3、喂养海鲜时并不是说氧气越多越好,如果充入氧气过多,氧气泵喷发出去的气体会把海鲜冲死。
4、要经常用兰宝液对池水消毒,每次换水时按每100公斤水滴入2-3滴的比例即可。
在使用海鲜池的时候,常常会遇到制冷不好或者不制冷的情况,主要的原因是由缺气、漏气、堵塞及电动机工作不正常等,这些故障可归纳为制冷系统及控制电路两个方面。
首先,要对海鲜池制冷系统进行检修。可能由于海鲜池制冷剂的自然消耗和渗漏,使得冷库制冷不好,表现为蒸发器前段铜管结霜、后段铜管基本无霜,此时只需给压缩机充注制冷剂即可。
还可能是海鲜池制冷系统堵塞。海鲜池运行中,干燥过滤器和热力膨胀阀容易堵塞,堵塞的原因商脏堵、泊堵和冰堵。
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