银川酒桌餐饮营销策划服务至上「大象餐谋文化」

如何设计一个好用的餐厅菜单？

小象餐谋创立于2009年，自成立迄今，大家一直在为各种饭店、酒店餐厅、酒店、烧烤摊、中咖啡厅等餐饮业场地，给予食谱、酒水单、拍摄摄影等定制服务项目。

我企业在设计、食谱设计、美食拍摄、宣传策划拍照、餐饮业市场营销策划等层面为客户给予好的服务项目，关键给予中咖啡厅等食谱设计，有着湖南菜、粤菜馆、川味、地方菜等多种菜肴图片库。

以往的数年里餐饮企业的客户占掉了60%，被明确提出过各种各样规定：“菜单我要精美的”“我想尤其的”“我想艺术创意的”“摆脱传统式的”...要不然便是被各种各样客户自身找的“款式事例”给吞没...非常少有客户会来从自身本身饭店或是的现实必须去思索设计菜单，千辛万苦说动好多个...

个人见解：尽管看并参照海外或是“漂亮”“”的设计很重要，但终究是他人的物品， 如同卖家秀与淘宝买家秀的差别，在他人的身上漂亮、实用套入在自个的身上也许就牵强附会了...因而这儿更关键的是了解如何去思索寻找设计方位，在调性与顾客实用中间寻找均衡...去达到尽量多的人并非好多个...那样的一本菜单才算是“功能强大”的...

近期恰好做完了一个设计，在视觉效果与实用上，不论是顾客或是客户都还挺满足的，就用来做为事例回应这个问题吧~

，介绍一下必需信息 座标：深圳中心区 ：日本料理 上班时间：晚6点至深更半夜 这种全是为基本上的信息了，一般情况下，设计师的要务是达到客户要求，那样的結果是去达到“老总本人”的审美观与实用习惯性，而大多数的商家会去“参照”许多他人家TA绝得好的设计用来做为给设计师的设计规范，在设计并交付使用后通常会遇到许多问题，我遇上过较多的是自己当老板看到“更强的”设计后我便泪流满面了...

刚开始的情况下，老总说：“我要去各种各样高級饭店发觉TA们的菜单全是没有图片的，看上去很高級，大家的菜单也需要没有图片的”

什么是菜谱？菜谱的含义是什么？

大象餐谋于2009年，自创立至今，大伙儿一直在为各种各样餐厅、酒店餐厅餐厅、酒店、烧烤店、东西方餐厅等餐饮业场所，给与菜谱、酒水单、拍摄摄影等定制服务新项目。

我公司在形象设计、菜谱方案设计、美食拍摄、宣传策划方案照相、餐饮业市场策划等方面为顾客给与好的服务类型，重要给与东西方餐厅等菜谱方案设计，拥有四川菜、粤菜餐厅、川菜、地方菜等多种多样菜式图库。

服务类型过的顾客有：银川凯宾斯基餐饮店、洪雅川菜、外婆小馆、大汗淋漓堂、巨说还不错、胡桃里等累计上万家和餐饮业顾客，深受餐饮业的的信任，作为好的餐饮管理服务公司，大伙儿用的确的能力，为小伙伴们铸就不难看出的实用价值，解决困难，让更具备市场竞争力。

菜谱设计方案是餐厅运营中主题活动的关键步骤， 开展菜谱制作目标是为了更好地营销， 为了更好地挣钱的赢 利，而不是设计方案菜谱而设计菜谱，菜谱是餐厅给予的商品分类表和介绍书。它是餐厅的交易指 南，也是餐厅文化艺术关键的个人名片。

1、菜谱是餐饮促销的方式：一份用心定编的菜谱,能使顾客觉得心情愉快，赏心悦目， 并能让顾客感受餐厅的认真运营，促进顾客怡然解囊，善于多一点几个菜式;并且可以运用菜 谱內容正确引导顾客试着高消费者的菜，以提升餐厅的收益。

2、菜谱既是造型艺术也是促销品：菜谱毫无疑问是餐厅关键的广告宣传促销品，一份制做美观大方的菜 谱不仅可以提升就餐氛围， 更能体现餐厅的情调， 是顾客对菜谱内列出的人间美味留有深入 印像。有的菜谱乃至可以被视作一种工艺品，令人赏析并以作留念，带来顾客幸福的就餐体 验。





菜单的封面和封底都有哪些要求？银川菜谱设计酒桌餐饮营销策划

菜单的封面和封底都有哪些要求？

大象餐谋创立于2009年，自成立迄今，大家一直在为各种餐厅、酒店餐厅、酒店、烧烤摊、中西方餐厅等餐饮业场地，给予食谱、酒水单、拍摄摄影等定制服务项目。

我企业在形象设计、菜谱设计、美食拍摄、宣传策划拍照、餐饮业市场营销策划等层面为客人给予好的服务项目，关键给予中西方餐厅等菜谱设计，有着湖南菜、粤菜馆、川菜、地方菜等多种菜肴图片库。

服务项目过的顾客有：银川市凯宾斯基饭店、洪雅川菜、姥姥小馆、汗流浃背堂、巨说还不错、胡桃里等总计上万家和餐饮业顾客，备受餐饮业的的信赖，做为好的餐饮管理服务企业，大家用确实的工作能力，为小伙伴造就由此可见的使用价值，解决问题，让更具有竞争能力。

菜单封面图是菜单的“店面”，意味着着餐厅的形象，其设计方案在总体上危害菜单的实际效果。菜单封面图的颜色理应与餐厅內部自然环境的颜色相融洽，使餐厅內部自然环境的色彩更为和睦，那样当消费者在餐厅点餐时，菜单可以做为餐厅的装饰品。 封面图內容应该有饭店与餐厅的名字和标示，非常容易读记，而且图文制作要有特色，与餐厅级别、特色、自然环境色彩相符合和融洽。

那样一方面可以提升餐厅的名气，另一方面又可以塑造餐厅的形象。封面图可以应用相辅相成的图案或相片，并且用抗油防水涂料压模遮盖，以避免水和油的侵染，与此同时有利于清理。

封底是菜单交给顾客的一个印像，因而一定不必让它呈空缺状。

设计方案封底时，要印上饭店与餐厅的信息性內容，如详细地址、电、上班时间、接纳的银行类型及其聚会、宴席、大会设备、外卖送餐服务项目、饭店发展史、饭店所处地区的示意图等。那样，可以可以借此机会向消费者开展推销产品。

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