主题餐厅设计的本质是什么
较之于大众餐厅，主题餐厅的优势在于强调差异——标准化基础上的差异化，即餐厅在激烈的竞争中，透过塑造一种与众不同的形象，使自己的产品与服务区别于竞争对手，优于竞争对手，进而使顾客偏爱自己的产品与服务。下面安徽米兰序建筑装饰有限公司司就为大家介绍一下，主题餐厅设计的本质是什么：
主题的本质是差异
1：餐厅所选定的主题切忌重复和盲目跟随潮流，否则，容易使「
装修办公室装修公司
主题餐厅设计的本质是什么
较之于大众餐厅，主题餐厅的优势在于强调差异——标准化基础上的差异化，即餐厅在激烈的竞争中，透过塑造一种与众不同的形象，使自己的产品与服务区别于竞争对手，优于竞争对手，进而使顾客偏爱自己的产品与服务。下面安徽米兰序建筑装饰有限公司司就为大家介绍一下，主题餐厅设计的本质是什么：
主题的本质是差异
1：餐厅所选定的主题切忌重复和盲目跟随潮流，否则，容易使「特色」走向反面，变成没有特色;
2：餐厅要善于正确分析自身的优势和劣势，发挥餐厅各种资源的综合优势，扬长避短，形成其它餐厅一时难以模仿的主题，使餐厅的主题具有较长时期的稳定性，从而逐步形成垄断优势。
3：为实现这一目标，餐厅要进行市场细分，在市场细分时，餐厅不要贪大求全。须知市场定位越大，越难以形成主题，就越难有稳定和固定的客源群体。
餐厅装修的布局设计
餐厅装修的佳布局设计应该从这里入手：
规划布局合理，注重整体性
餐厅装修是为了延长餐厅的寿命，在同一时期，管理产品的开发，企业管理理念的改进过程，而不是单纯的装修感觉。安徽米兰序建筑装饰工程有限公司设计特色餐厅装修大部分西式快餐厅内部划分了许多小的坐位区，它们都安装了吸音天花板或强套以降低噪音等级。由塑料一次成型而成的固定坐位已经被时髦、俏丽的带柔软衬垫的餐椅和柜台坐位所取代，供单独就餐的客人使用。餐饮设计公司西式快餐厅设计中，还经常使用玻璃暖房坐位区、头顶天窗来使周围环境有一种自然、优美的感觉。另外，西式快餐厅也经常设游乐区供孩子们玩耍。因此，在总体布局的基础上，要充分调查饭店旅游市场，考虑到饭店不同规模、不同档次的产品结构现状，围绕餐厅市场定位、产品开发、功能布局与流程设计、管理模式及其配套隐藏项目、餐厅装饰规划与设计、充分科学的企业整体发展论证平台等，使其更加科学、合理。
中式餐厅中的一些装饰和设计
桌:中式餐厅中的桌子一般呈方形或长方形，以体现用餐人之间的尊卑等级关系。依据大、中、种规格，分别称为“八仙”、“六仙”、“四仙”，“仙”指人数，取其吉祥之意。将餐桌摆放在餐厅的中心位置，方正的造型显得与四周环境相融合，亦有取意“正中人和”的说法。
椅:现在我们所见的中式椅子的形式，多为明清时代流传下来的款式，样式繁多，风格呈现简 中式餐厅设计说明通过对餐厅整体布局的把握，传达出对生活的重视和对怀旧的留念。
谈到中式餐厅，我们不得不从的传统文化谈起。古代被称为礼仪之邦，由于讲究礼节，常常是一家之主用餐，其余的人只是侍奉的角色，包括妻妾和晚辈;或是将餐饮分门别院派送，由各院自行用膳。直至近代，小家庭逐渐兴起，彼此间的尊卑划分逐渐被相互尊重取代，
加之房院形式缩小，渐渐的家中开始设有餐厅以供家人用膳。受近代设计的影响，原本属于内堂的餐厅或与客厅相连接，或注重用餐情调，在设计上也更加得到重视。设计师在设计过程中不但要精致与实用兼具，更希望通过对餐厅整体布局的把握，传达出对生活的重视和对怀旧的留念。
中式餐厅的设计，离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。下面就向大家具体介绍一下这些物品在中式餐厅中的位置及作用。
条案:形状窄而长，体积不大，适合靠墙而立。无论是“平头案”还是“翘头案”，在餐厅内依墙放置，摆上鲜花、盆景、精致的艺术品或是常用的小家电，都是不错的组合。
约与华丽两派。餐厅因起身坐下动作频繁，因此“靠背椅”是适用的款式。单一靠背或呈梳背，雕刻精致、古朴典雅，适当的弧度符合现代人体工程学。省略两旁扶手，更便于活动。
餐厅的通道
该餐厅的布局，我们应该考虑，充分利用了营业面积，容易进入和离开将不得不考虑，同时也是为了避免打扰其他客人。围坐一桌客人，使50厘米的大小，小的通道步行大小一百厘米。线路：线路应沿客人基本要求阀座之间的门通过可移动的，在一般情况下，使用线性的为好，因为任何波折。位于从桌子上的区域，可以存放餐具和帮助维修人员缩短路线。服务员行驶线路：餐厅服务员的移动工作线的长度对有效性的直接影响，原则上越短越好。服务员动线安排，注意道路的方向不会太专注于工作动线，在该区域中去除不必要的波折假表，可以存放餐具和帮助维修人员缩短路线。空调的餐厅更好地利用空调。
厨房的装修
餐厅厨房设备店和餐厅的布局是否符合生产特点是餐厅的重要组成部分。在厨房设备的设计和布置上，要考虑厨房的安全性，便于操作。厨房面积控制在30-60平方米，厨房供电设备。厨房在动力领域相对集中，因此有自己的手段独立控制增压保护装置。厨房后的电线应防潮、耐腐蚀、耐高温和机械磨损。安装隔离装置，每个装置附近都有可靠的地线。厨房照明和通风。良好的采光和回风保证调味品和香料制造商能够准确判断食物的颜色；此外，还可以提高劳动效率和减少运动伤害。我们必须有防飞、防尘和防鼠设施。
整体色调
餐厅一般不存储颜色、白色、黄色或红色的选择，或者是黑色和金色，这很开心。你可以装饰绿色植物，但不要花太多时间。整个色调的选择仍然具有餐馆选择的样式到商店。
（作者： 来源：）
