哈根达斯（Hagen-Dazs）原为美国冰激凌，1921年由鲁本·马特斯研制成功，1962在美国纽约上市。1983年，哈根达斯出售给品斯乐公司之后，品斯乐公司纳入通用磨坊公司旗下，2002年雀巢公司收购哈根达斯冰淇淋在美国全部注册商标权。收购总价超过10亿瑞士法郎（约合6亿美元）。雀巢公司用上述款项购买了美国通用磨坊公司在ICE CREAM PARTNERS公司的50%的股份
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哈根达斯（Hagen-Dazs）原为美国冰激凌，1921年由鲁本·马特斯研制成功，1962在美国纽约上市。1983年，哈根达斯出售给品斯乐公司之后，品斯乐公司纳入通用磨坊公司旗下，2002年雀巢公司收购哈根达斯冰淇淋在美国全部注册商标权。收购总价超过10亿瑞士法郎（约合6亿美元）。雀巢公司用上述款项购买了美国通用磨坊公司在ICE CREAM PARTNERS公司的50%的股份。收购之后，通用磨坊公司仍然拥有哈根达斯在美国之外全部注册商标权。（ICE CREAM PARTNERS公司是雀巢公司和品食乐公司于1999年在美国创立的专门销售冰淇淋的合资公司）。开设零售部也是选择大型游乐场和购物超市，打造欧美时尚潮流风格，营造一种舒适、畅快的浓厚温馨氛围。它亦成立了连锁雪糕专门店，在销售其雪糕，在54个或地区共开设超过900间分店。另外，在市场占有率上：美国6.1%，英国3.5%，法国1%，日本4.6%，新加坡4%，香港5%。哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。
哈根达斯冰淇淋诞生于1921年纽约的一个普通家庭。当时冷冻技术和科技不断发展，很多冰品制造商往产品中加入防腐剂、安定剂及空气来延长产品的保质期，降低经营成本，从而在价格上形成竞争力。哈根达斯的名称很欧洲化，但其实并不来自欧洲，只是由两个合成的字所组成，它甚至在北欧没有任何分店。但一个叫做鲁本·马特斯的波兰人却坚持采用纯净、天然的原料，高质量的，风味的冰淇淋产品，时至今日，哈根达斯因口感纯正，新鲜健康而被视为冰淇淋中的贵
i族。
当选择创业的时候，很多创业者都认为市场竞争是非常严峻的，稍不留神就会满盘皆输，的确，随着餐饮行业的发展，越来越多人加入到了餐饮行业，让竞争越来越激烈，大家都希望自己能够选择一个可以长期经营的项目。但是经过了解之后就发现，现在投资哈根达斯冰淇淋就能够不将竞争看在眼里，因为它有着独到的视角和多年的经验，将自己的美食带到了市场中，即使是同行之间的竞争，也能从容的胜出。1560年法国皇后的私人厨师发明了以牛奶、冷冻水果、新鲜蛋黄、香料等为主料的半固体状雪糕并刻上花纹，使雪糕更加色泽鲜艳而且美味可口，才逐渐发展为现在我们食用的冰激凌。
.加盟费
市面上，冰淇淋繁多，因为加盟后设备，原材料需要从加盟商处购买，因此，在加盟前，需了解加盟公司实力，物料提供是否有保障，当然，后续服务好的公司加盟费相对较高的。
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