瞬间接触液氮并不会被冻坏
大家都听说过冰桶挑战赛，国际上娱乐圈以及体育界很多人士都争相参加，一桶桶冰水顺着头部浇下，作为旁观者的我们都感受到了极度的寒冷。而来自俄罗斯的一位科学家却把冰桶给升级了，他用的不再是冰水混合物，而是-196℃的液氮。
很多人不禁好奇，难道不会冻坏吗？这里就涉及到了“莱顿弗罗斯特现象”，在日常生活中我们都看过这样的现象，把水滴落在高温的炉壁上，你会发现水会
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瞬间接触液氮并不会被冻坏
大家都听说过冰桶挑战赛，国际上娱乐圈以及体育界很多人士都争相参加，一桶桶冰水顺着头部浇下，作为旁观者的我们都感受到了极度的寒冷。而来自俄罗斯的一位科学家却把冰桶给升级了，他用的不再是冰水混合物，而是-196℃的液氮。
很多人不禁好奇，难道不会冻坏吗？这里就涉及到了“莱顿弗罗斯特现象”，在日常生活中我们都看过这样的现象，把水滴落在高温的炉壁上，你会发现水会以水珠的形式，在炉壁表面上滚落，而不是立刻的蒸发，这里就涉及到了“莱顿弗罗斯特现象”。
因为接触部位会瞬间形成水蒸气，它们把水珠和炉壁隔离开来，减缓了水珠的蒸发速度，毕竟热量只能通过水蒸气以及辐射的方式传播。而把手伸进液氮拔出并不会造成不可逆的冻坏，就是因为这个原理，零下-196℃的液氮遇到常温的皮肤，会蒸发一层氮气，短暂的起到隔离和保护作用。但如果时间过长，还是非常危险的。
1.直接应用
即将液氮作为切削液直接喷射到切削区。一般来说，由于刀具磨损严重，金刚石刀具不能用来加工黑色金属。
而美国一学者采用液氮冷却系统对不锈钢用金刚石刀具进行车削加工，由于低温抑制了碳原子的扩散和石墨化，大大减少了刀具磨损，并取得了好的加工质量，其表面粗糙度达到Ra25μm。
2、间接利用
主要是刀具冷却法，即在加工中不断地冷却刀具，使切削热从刀具上、特别是刀尖处被带走，刀尖始终保持在低温状态下工作。
美国林肯大学的学者利用一种配备新型冷却系统的PCBN刀具进行了试验研究。这种刀具是在车刀上部的方盒内储存液氮，由进口输人，从出口流出。试验表明，使用液氮冷却时，车刀寿命提高数倍，磨损降低1/4，并可获得较低的表面粗糙度。
家畜及多种动物的胚胎移植中，制备保存胚胎目前多采用胚胎冷冻仪，属智能型冷冻仪。该仪器采用微机控制技术，软件，能较准确地控制液氮的施放量，从而保证被冻存的生物制品以适宜的冷冻速率降温冷冻。液氮是指液态的氮气。液氮是惰性，无色，无臭，无腐蚀性，不可燃，温度极低的液体，汽化时大量吸热接触造成。氮气构成了大气的大部分。在工业中，液态氮是由空气分馏而得。先将空气净化后，在加压、冷却的环境下液化，借由空气中各组分之沸点不同加以分离。人体皮肤直接接触液氮瞬间是没有问题的，超过2秒才会且不可逆转。
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