注意事项
避免震动:酱香酒的存放环境应尽量避免受到震动,尤其是在陈酿期间,酱香酒容易受到震动而发生质量变化。
避免温度变化:酱香酒的存放环境应尽量避免温度变化,因为温度的变化会对酒液产生不良影响。
定期检查:酱香酒存放期间,应定期检查酒瓶和酒液的状态,如有问题及时处理。酒液变色、发霉或出现异味等情况都需要及时处理。
小心移动:移动酱香酒瓶子时应小心轻放,避免碰撞或者摇晃,这会影响酒液的陈化和口感。
(作者:杨先生 来源:泸州巴蜀液酒业(集团)有限公司)