人们常说的“麦”就是小麦，当然了还有其他麦类，比如说大麦、燕麦。古代欧洲人吃麦主要还是吃大麦，直到16世纪后被小麦代替。大麦在世1界上主要做啤酒，这种世1界级别饮料。世1界大麦80%产量被化为啤酒，灌进人们肚子里。1斤大麦大概可以做4～5斤啤酒。啤酒的独1特苦味也是加入啤酒花所造成的。小麦是zui重1要的口粮之一，小麦产业发展直接关系到粮食安全和社会稳定。国内资源环境、粮食供求格局和国际贸
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人们常说的“麦”就是小麦，当然了还有其他麦类，比如说大麦、燕麦。古代欧洲人吃麦主要还是吃大麦，直到16世纪后被小麦代替。大麦在世1界上主要做啤酒，这种世1界级别饮料。世1界大麦80%产量被化为啤酒，灌进人们肚子里。1斤大麦大概可以做4～5斤啤酒。啤酒的独1特苦味也是加入啤酒花所造成的。小麦是zui重1要的口粮之一，小麦产业发展直接关系到粮食安全和社会稳定。国内资源环境、粮食供求格局和国际贸易形势都发生了深刻变化。
小麦是重要的口粮之一，小麦产业发展直接关系到粮食安全和社会稳定。国内资源环境、粮食供求格局和国际贸易形势都发生了深刻变化。人口众多，保障粮食安全始终是治国理政的头等大事。2013年经济工作会议和农村工作会议都将粮食安全问题摆在首位，明确提出粮食安全战略方针是：“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”，战略目标是:确保谷物基本自给、口粮安全。湖北宏澳饲料有限公司长期收购玉米、高粱、小麦等等，欢迎致电咨询。
按照籽粒粒质的不同，小麦可以分为硬质小麦和软质小麦，简称为硬麦和软麦。硬麦的胚乳结构为紧密，呈半透明状，亦称为角质或玻璃质；软麦的胚乳结构疏松，呈石膏状，亦称为粉质。就小麦籽粒而言，当其角质占其中部横截面1/2以上时，称其为角质粒，为硬麦；而当其角质不足1/2时，称其为粉质粒，为软麦。对一批小麦而言，按1标准，硬质小麦是指角质率不70%的小麦；软质小麦是指粉质率不70%的小麦。
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