企业视频展播,请点击播放视频作者:泸州巴蜀液酒业(集团)有限公司
白酒知识常见的4个误区!我们都被误导了很多!
一、挂杯就是好酒。
明显以偏概全了。新工艺酿造下,白酒造假技术颇多,酒友们牢记真经:好酒一般挂杯不错,挂杯的不一定就是好酒!
二、酒厂申遗着实了不起
常常见到报纸杂志上偌大的标题赫然入目:XX酒厂申遗成功!不绝于耳的赞美之词
清香型白酒
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视频作者:泸州巴蜀液酒业(集团)有限公司
白酒知识常见的4个误区!我们都被误导了很多!
一、挂杯就是好酒。
明显以偏概全了。新工艺酿造下,白酒造假技术颇多,酒友们牢记真经:好酒一般挂杯不错,挂杯的不一定就是好酒!
二、酒厂申遗着实了不起
常常见到报纸杂志上偌大的标题赫然入目:XX酒厂申遗成功!不绝于耳的赞美之词紧随其后。事实上,酒厂申遗,得看这个“遗”是什么级别,稍稍有些历史的,都可以申遗,只是申遗的级别不同。
申遗级别,在于世界文化遗产,不过目前还没有一个。其次是别的遗产,首先体现在非物质文化遗产,即酿酒技艺的传承之上;还有就是“重点保护单位”的头衔。
三、酒精勾兑的酒不能喝
虽然喝不坏人,但你懂的。要说清这个问题,就要理解工业酒精与食用酒精两个概念。工业酒精俗称,其饮用危害家喻户晓。城门殃及池鱼,由于众多历史原因,食用酒精也成了工业酒精的替罪羊。
四、纯粮酒比勾兑酒贵,好!
这是自然的纯粮酒不含添加剂,酿造工艺复杂,味道香醇浓厚饮用后不口干不上头,,勾兑酒本身不算酒应该算是酒精饮料为了酒中的味道都是假的。
白酒淡季的营销技巧4
展开生动化陈列。各大商场、超市的白酒产品是琳琅满目、令人眼花缭乱,必须以展开生动化陈列方式,通过强烈的视觉效果来吸引顾客的注意力。
1、货架:争取入口处产品陈列区的排面,有条件的企业可在收银柜台口专门设立一个产品展示货架,也可与名优同列一处,以争取佳的视觉效果。产品在货架的位置应显而易见,须具有视觉冲击力,如是三层货架,宜摆放上层位置;五层货架,一般3-5层适合陈列,通常情况下,以普通成人的齐胸高度为佳拿取位置,太超过视平线则效果欠佳。产品的陈列应选择店铺的佳视觉点,陈列排面应优于同类竞品。场内宣传品或导购卡片应投放于店内顾客能目击的有效视区。
2、堆头:可专门设计的形象展示台或酒品端架,宜堆放在主通道中、门店出入口和收银处等位置。如产品系列比较丰富,应通过组合优势,以“岛型”、“圆型”、“梯形”或其它抢眼的堆放方式提高受众率。
3、店内:终端宣传品设计,提高海报、吊牌、挂期、店招的视觉效果,有实力的企业,可在样板店设置一个具有动感效果的小酒瓶型灯箱。
4、店外:可采用几口空箱子整齐码放在店铺门口,以提高对过往顾客的吸引。另外,我们的企业也可在白酒外包装方面想些办法,以配合产品的生动化陈列,象有的白酒在大卖场就给瓶颈打一个蝴蝶结,这样就很吸引人。
酒的度数越高质量酒越好吗
白酒度数的高低取决于酒体中乙醇含量的多少。乙醇的含量越高,酒度就越高,其酒性就越烈。白酒行普遍认可50度以上的白酒是高度白酒,40度以下的白酒为低度白酒。白酒的酒度因各地的饮用习惯和制造方法的不同而不同,有些地区消费者喜欢高度白酒,有的地区消费者喜欢低度白酒。有些人认为酒度越高,质量就越好,这是一种错误的认识。从酒的质量来说,在52~53度之间,乙醇分子与水分子的亲和力,酒的口感柔和,酒味协调。从技术要求上来说,低度白酒要求更高,因为低度白酒虽然度数低,但是由于不能让消费者在酒体中感觉到水味,必须在低度的情况下保持白酒的风格,因此,好的低度白酒其组合技术要求更高。
白酒的社会价值有哪些
白酒于民间生活便更富烟火气了,几乎是“无酒不成席,无酒不成欢,无酒不成礼”。辞旧迎新、婚丧嫁娶、择业升迁、祭祀祖先都离不开白酒,可以说白酒已经成为国人亲情、友情、爱情、工作等多重感情交流的重要媒介之一。
传统白酒有着悠久的历史,并且在伴随人类社会的进程中,与社会大众的生活紧密联系在一起。白酒行业成员要以“弘扬文化,传承白酒经典”为己任,加强行业自律,诚信经营;以客观、理性、负责的态度面对公众,重视白酒文化的精神传播;积极塑造白酒产业的整体声誉,坚持做好白酒文化内涵的普及和弘扬;努力提高产业回报,积极参加社会公益事业,自觉投身社会精神文明建设;大力宣传丰富多彩、积极健康的白酒文化,使更多的消费者真正认知白酒,把白酒的美好内涵呈现给全世界,让更多消费者了解白酒、尊重白酒、维护白酒。
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