经济30年的持续高速发展带来了社会生活的剧烈变化。早在2010年，人均国民生产总值达到了3600美元。从的经济发展经验来看，人均国民生产总值达到3000美元意味着公众对食品及其他产品将由更高的追求。在食品市场中，食品包装行业随着居民消费水平和健康意识的提高，食品消费的升级也在不断加快，消费者对食品的要求不再仅仅满足在吃饱上，更是对食品安全的要求更高。
而包装作为食品生产的一个重要环节，在食品安全中的作用越来越大。食品包装可以保护食品，防止食品在运输、搬用等过程中受到破损，但随着包装技术发展，食品包装的功能越来越丰富，例如，真空包装技术、气调包装技术、无菌包装技术、微波杀菌技术等在包装中的应用，不但可以延长食品的货架期，还可以保障食品更安全具有隔热、防潮，遮光等性能的材料在包装中的应用避免了食品在流通过程中温度、湿度和紫外线等自然气候性因素的影响。
被称为史上严的《食品安全法》于今年4月份公布，其对食品安全的要求更加严格，这对食品企业来说既是机遇也是挑战，一方面可以使食品行业更加规范，淘汰掉一些小的“作坊式”企业，另一方面也将促使食品企业采用新的技术，使企业生产出更加安全的食品。在这个过程当中食品包装将会扮演怎样的角色呢?食品包装是食品安全的重要组成部分，而食品包装安全除了跟食品包装机的与否息息相关外，安全包装材料的应用也是事关食品安全问题的重要一环。食品包装不但可以保证食品安全，食品包装不单可以保证食品不受外界污染，而且好的包装还可以延长食品保质期。
本文来自："设备维修 http://www.zhizaocn.com/"
