新乡红焖羊肉火锅培训哪里能学习红焖羊肉火锅技术？神州飘香面向招生（
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壁）
说起红焖羊肉的历史，那早是1988年，李老先生退休后就用邻居家的一间临路
的房，开了间饭庄，想不到生意一下子红火起来，一些老食客，几乎是天天来吃。
红焖羊肉，以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评，很快便牧野大地。
神州飘香红焖羊肉火锅的做法也要“三讲”：一讲肉、二讲料、三讲汤。 1. 所谓
“讲肉”就是在选择羊肉时十分讲究。所选的羊肉是整只羊有营养价值的部位，如
羊后腿、羊上脑、三叉等；同时为了保证羊的鲜嫩性。此外，羊的来源要选肉质柔软
的羊； 2. “讲料”就是在加工中所用的各种佐料达30多种，其主要成份都是中草、
香料，可以有效地去除膻味，增加香味； 3. “讲汤”就是用大羊主骨、敲主骨油温
火熬制而成，熬出的汤味鲜可口
新乡市神州飘香火爆培训项目：红焖羊肉火锅培训（新乡一绝） 羊蝎子火锅培训
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神州飘香小吃培训学校面向招生，来我校学习，学员可以先品尝，觉得味道
满意再学习技术，保证学员把技术学好学到位，回家开店成功！学习期间吃住全免！
河南新乡神州飘香小吃培训中心
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