正宗浏阳蒸菜技术培训,浏阳蒸菜的做法
联系人: 程先生&160QQ:1115155339&160联系电话:18874997883&160
手机(微信):18874997883&160
联系地址:长沙市星沙一桥旁星沙2区19栋118号(长沙市星沙汽车站旁)
长沙湘味轩小吃培训中心为广大学员提供浏阳蒸菜技术培训,浏阳蒸菜的做法,欢迎广大学员的来电咨询!
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浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统 菜系。由于蒸菜不需要经过高温烧烤,所以能够充分保留住菜肴中的营养成分,蒸出来的菜色香味俱全,养胃养肝且不上火。蒸菜主要有三种蒸法:清蒸,将食材加 工整理后加入调料,或再加入汤(或水)放入器皿中,使之加热成熟;旱蒸又称扣蒸,食材只加调味品不加汤汁,有的器皿还要加盖或封口;粉蒸,将加工好的食材 用炒好的米粉及其他调味料拌匀,而后放入器皿中码好,用蒸汽加热成软熟滋糯。
浏阳蒸菜的做法培训制作流程:
1.浏阳蒸菜原材料的认识和选用;
2.蒸菜汁的配方和制作方法;
3.双椒料的腌制技术;
4.豆豉辣椒油的选料和制作技术;
5.各色菜品的搭配方法;
6.蒸菜时间与火候的掌握;
7.蒸菜设备的使用方法;
蒸菜培训品种:
梅菜扣肉 蒸腊鱼 蒸珍珠肉丸 蒸香肠(腊八豆)
蒸鲜鱼块 蒸鸡蛋 蒸鱼头粉丝 蒸冬瓜(或南瓜)
清蒸鲫鱼 蒸鸡块 糯米蒸排骨 豆汁蒸排骨
肉饼蒸蛋 蒸米饭 土豆红烧肉 蒸辣椒
蒸基围虾 粉蒸肉 粉丝娃娃菜 腊味合蒸
炒菜部分
茄子豆角 口味花菜 土匪猪肝 辣椒炒肉
酸辣鸡杂 紫苏煎黄瓜 营养汤
学员可以根据自己的地方特色,提出适当的要求或菜品,本中心可酌情安排
优惠活动:一份学费学两个人,学第2个技术只要半价,半价优惠,活动只限10天,机会不多,还等什么,&160抓紧行动,此活动需要提前电话预定
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技术优势:
一、正宗小吃,适合各地口味,不易模仿;
二、长沙优尚培训中心秘制技术,在同行业当中处于地位
三、技术流程标准化,科学化,让学员易学,易懂,易用;
四、教学师傅,厨艺超群,学员学习小吃的同时,师傅还会教些其他的厨艺
培训优势:
一、;与学员签订正式的培训合同,保质保量的完成培训工作;
二、技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
三、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员通过学习,并成功创业;
四、众多学员已成功开店,赚取了人生的“桶金”五
五.不收巨额加盟费,只收培训费用,让学员节省了好多创业资金
培训流程
咨询:
首先学员通过各种渠道打通我们的热线电话,了解我们的培训项目,了解我们的收费及优惠方式,包括我们培训中心的地址,中心服务人员会详细告知意向学员乘公交车、打出租车或开私家到本中心的路线,预约时间。
更多小吃培训:重庆酸辣粉、南京鸭血粉、四川麻辣烫、嘉州盐焗鸡、泡椒凤爪、(御膳)桂花坛子鸡、公婆饼、酱香饼、(万州)诸葛烤鱼、大连铁板鱿鱼、特色烧烤、新疆碳火烧烤、碳烧生蚝、四川卤菜、广东肠粉、广东煲仔饭、武汉精武鸭脖、桂林米粉、潮州砂锅粥、陕西凉皮凉面、成都串串香 、台湾珍珠奶茶、四川凉拌菜等。&160
特色小吃类:开心花甲、酱板鸭培训、绝味鸭脖鸭脖培训、特色卤菜凉菜、早餐培训、烧烤麻辣烫、油炸鸡柳小吃系列、土家酱香饼、千层饼、各种早餐饼、珍珠奶茶、盐焗鸡、湘西泡菜、浏阳蒸菜、湖南特色菜、汤粉汤面培训 、麻辣小龙虾培训、潮州砂锅粥培训、卤菜凉拌菜培训、包子 馒头 花卷 烧卖培训、铁板鱿鱼培训、铁板豆腐培训、早餐夜宵、冷饮等更多小吃等你来……