离心机是实验室极常见的分离工具，通常依其使用目的可分成数种：低速离心机、高速冷冻离心机、超高速真空离心机等低速又有细胞离心机，以及常见的微量离心机等。使用离心机首重安全，因为离心力失控可能造成很大的破坏。因此要注意离心管是否有平衡，离心转速是否超过极限，离心陀是否有腐蚀或过荷。
操作项目包括：
1.平衡离心管。
2.离心机操作方法。
3.离心机及离心陀的保养方法。
注意事项：
1.通常离心机都会有登记表，请在使用前确实登记 ?使用者、转陀、转速、时间?。
2.离心管一定要平衡好，放入离心陀时也要注意位置平衡。不要超过离心机或离心陀的限转速。
3.一定要在达到预设转速后，才能离开离心机若有任何异状，要立刻停机。
4.通常听声音即可得知离心状况是否正常，也可注意离心机的震动情形。
5.使用硫酸铵等高盐溶液样本后，一定要把离心陀洗干净，也要清理离心机转舱。
6.超高速离心机则因转速极高，也更加复杂，需要另外的专门训练才可使用。
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