凉皮机生产，开凉皮店就找“通利食品机械厂家”凉皮是一种纯淀粉食品，它是用小麦面粉里面的淀粉制作的，如果站在凉皮的角度看面粉，则面粉就是有面筋和淀粉组成的。所以要制作凉皮，必须先把淀粉和面筋分离。通利机械为方便用户生产，推出了小型凉皮机和配套的洗面机产品，这些设备有效的取代了生产凉皮的过程中人工的投放，大大的提升了做凉皮的效率，是凉皮店、食堂、凉皮批发商自己做凉皮必不可少的设备。
生产凉皮首先就是和面：凉皮和面非常简单，对面和水是没有什么严格的比例的。使用通利机械的全自动小型凉皮机即可完成该步骤，减少了人工的繁琐保证了产品的卫生。
洗面：面和好后醒三十分钟就可以开始洗面了。洗面的时候对手法没有什么要求，用手抓揉即可，等盆里的面浆逐渐变稠后，将其倒人另一个容器内进行沉淀。如此四到五次，就可以把面筋和淀粉的分离了。这个过程是费力气的过程了，洗面机在和面后可直接洗面大大减少了人工劳动。
沉淀：沉淀时将盛放面浆的容器置于阴凉通风之处即可，期间不需要进行其它任何操作，比如给容器吹风扇或者换水等。
兑浆：通过沉淀得到的淀粉是不可以直接用来制作凉皮的，而是需要对其进行适当的处置，也就是我们常说的兑浆，兑浆时需要加入水和其它可以食用的物质比如盐，全自动小型凉皮兑浆这一步在凉皮的整个制作过程中的作用是非常重要的，凉皮的内在和物理外观，几乎都是在这一步里奠定的基础，比如：手感、口感、弹性、筋道、色泽、透亮、柔软等等。
