鸡粪烘干机的效果跟时间是相关联的,时间长些烘干效果可能会好但影响产能效率,鸡粪湿度也是一大影响因素,太湿的鸡粪不容易烘干用时比较长效果也会打折扣。影响烘干速率的因素主要有:对流换热系数、物料与空气接触状态、空气的温度和湿度及物料的温度等。除此以外,传热动力温差及传质动力湿度差也是影响烘干速率的重要因素。各个影响因素对传热和传质系数的具体影响关系可在对流传热利传质中详细研究。
在降速烘干阶段,物料中只含有结合水分,烘干速率与烘干介质的条件关系不大。水分在物料内部扩散的机制主要有液体扩散和毛纫管扩散两种机理。不论何种原理,在物料内部的水分传递遵循多孔介质扩散规律。影响物料内部水分扩散的因素主要与扩散系数及扩散的动力(浓度差)有关。分散系数的大小与物料的种类、结构、形状、大小等性质有关。从周围环境传递至物料表面,使表面湿分蒸发,液体以蒸汽形式从物料表面排除,此过程的速率取决于温度、空气温度、湿度和空气流速、暴露的表面积和压力等外部条件,此过程称外部条件控制过程。
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