湖南特色烧烤技术培训哪家好
长沙湘味轩烧烤培训内容 :
1.讲解烧烤设备器械的使用
2.烧烤必备的材料.配料的选择.采购
3.畜肉类.禽肉类的腌制和加工处理
4.针对烧烤的不同品种教授不同的制作方法
5.现场教授不同类型的烧烤在经营中应注意的事项
6.烧烤酱的配比与调制
7 .培训各种原料在炭烤炉上的烤制方法与技巧
8.培训烤肉类.蔬菜类.和风味酱的制作技术
9.干调味酱的识别和运用并复习制作技术.独立完成产品的制作
肉类:牛肉串.牛筋.牛蹄筋.牛板筋.牛鞭.脆脆骨.里脊肉.鸡腿.鸡中.鸡翅.鸡杂.鸡爪.等等
海鲜类:生蚝.扇贝.青口贝.鲜虾串.鲜鱼.鱿鱼.鱿鱼须.鲫鱼.等等
湘味轩小吃培训中心，为您提供诸多品种美食技术培训，老师一对一授课，包教包会包满意，学习时间不限，小本创业，高利润回报，欢迎广大朋友来电咨询、考察，我们竭诚为您服务！
培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
讲解：
1.老师一对一的实战，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
